格拉菲娜珍藏赤霞珠
市场价:¥198
葡萄品种及其比例:100%Cabernet Sauvignon
品酒指南:
颜色:深红色带有宝石光泽,带有很强的紫色放射光泽。
香气:水果香气提升了微妙的巧克力和香草气息。
口感:活泼,带有细致的单宁,复杂的葡萄酒带有完美的结构感。悠长而圆润的回味。
食物搭配:与烤炙的肉类,特别是蔬菜及奶酪混合烹制的红色肉类,搭配极佳。
推荐点评
口感平衡而复杂,带有柔和的黑色水果的味道和一丝香草和咖啡的馨香。成熟的香味和柔软的单宁,达到了非常优雅的平衡,适合特殊晚宴等重要场合
配餐建议
与烤鸭、炖肉配搭
产酒国/产区
阿根廷
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国,葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由最北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间,种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部,包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省,分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远,海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽,有着类似沙漠 般的大陆性气候,年降雨量只有200毫米,晴朗干燥,靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪,提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热,但昼夜温差大,非常有利于葡 萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。