法国西蒙酒庄格拉夫干红葡萄酒
品种等级：干红、AOC级别
生产年份：2008年
原 产 国：法国 格拉夫法定产区
波尔多格拉夫2008
葡萄品种：70%梅洛 30%赤霞珠
产 区：法国格拉夫
贮藏方法：请横放于阴凉避光处，
生 产 商：EARL DUFOUR,CHATEAU SIMON
西蒙庄园红葡萄酒产自格拉夫产区，格拉夫产区是唯一一个名字来源于当地土壤种类的产区。位于波尔多南部，土壤由四世纪时期河流冲刷带来的冲击层组成。格拉夫也是波尔多法定产区唯一可以同时生产白葡萄酒和红葡萄酒的产区。这里的葡萄是优雅而性感的，经过陈酿具有迷人的酒香，因此赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然最忠诚的表露”的美赞。当地的白葡萄酒同样以口感圆润细致为世人称道。
波尔多在法国占据了一个另人垂涎的位置：
它的城市和地区连接南北。它是个具有首府气派的大城市， Chateau Lafite Rothschild
如同安特卫普或者凡尔塞。其经济面向全世界。城市的大部分建筑更象巴黎而不是地中海城市。然而波尔多地处南部，无论从气候还是居民生活的高质量来讲。冲浪爱好者在其附近就可以大展身手，炎热的夏季和巨大的金黄色沙滩招引着大家去找寻大自然的欢乐，其美食烹饪则受到巴斯克和西班牙的影响。这个南北平衡也表现在葡萄地和葡萄酒上。
气候
如果波尔多不受海湾流的影响（这是一股使大西洋变热的潮流，直到挪威）的话，由于它的纬度，会象纽约一样寒冷。但是它正好相反。夏季的炎热特别是良好的晚秋使得葡萄成熟状况良好。附近大洋的咸空气被欧洲最大的松树林遮挡，但却使得炎热的气候变得温和。纪龙河巨大的河口湾进入陆地100公里，使得温和气候的效果更为卓著。这也清楚地表现在葡萄酒中：充满阳光的味道，但既不繁茂又不沉重，这就是平衡。
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