《大瑞热尔》为酒庄限量葡萄酒,每瓶均编号.酿造于酒庄最优质地块和最老葡萄株的葡萄.全橡木桶酿造一年,再装瓶陈酿后才呈现于法国最高档的餐桌上.
1.土壤 : 钙质黏土和碎石.面太阳升起坡面
2.酿酒品种 : 佳丽酿、歌海娜、西拉、幕和怀特(树龄20-30年葡萄株)
3.酿酒过程 : 冷浸泡提前发酵,工艺要求葡萄采摘必须是葡萄成熟度和其质量均无可挑剔.在发酵过程开始以前就能达到能展现葡萄中的鲜果香味和色泽.
4.陈酿 : 12个月全新橡木桶陈酿后再经6个月不锈钢桶陈酿.橡木桶供应商: : Darnajou, Demptos, Taransaud, Ermitage et 波尔多橡木桶商.
5.品鉴 : 酒体典雅,酒香浓郁,木香、香草味和地中海风味(橄榄、黑果和辛香料)完美结合.单宁细腻、层次和深度堪称经典.可陈放10年以上. 适饮温度 18° - 20°C.
6.配菜 红肉: , 烤肉, 野味, 羔羊肉, 烤肉, 牛排, 火锅
7.获奖情况
; 2010年科比埃产区行业竞赛金奖 : OR
Decanter World Wine Award 2011 : Commended
International Wine challenge 2012 : Commended
8.吉尔伯 & 盖拉德葡萄酒指南2013: 91/100
9:中国经销商:东莞鼎發酒业