经典康帝橡树谷干红葡萄 珍藏版
Querciavalle Chianti Classico Riserva DOCG 2005
2010年上海世博会意大利馆用酒
产地:意大利 – 托斯卡纳
制造商: 罗西庄园
葡萄酒品种:干红葡萄酒
葡萄品种:桑娇维瑟90%,托斯卡纳的卡纳摇罗10%
酿造:24个月在橡木桶中陈酿,继而要在装瓶8-10个月之后才能投放市场。
年份:2005年
法定级别:DOCG
规格:750ml
酒精度:13.5% vol
色泽:强烈的红宝石与成熟的石榴色。
香味:浓烈的水果和鲜花的香味浓郁,陈酿香均衡,橡木香优雅。
口感:酒体丰满,浓郁,强劲,单宁平衡,回味悠长
醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:18℃
搭配菜肴:意大利面,肉酱,红肉,硬奶酪.
酒品介绍:这是一个历史性葡萄酒的原产地,其Chianti Classico土地的的最好解释。多年来,罗西庄园这种酒能够给一个自己的标识,明白无误的香气和味道使传统的基安蒂(Chianti)保持不变。
罗西庄园简介:
这是在1870年时的罗西家族,古老的家族酒商在康帝(Chianti),致力于生产自己的葡萄酒,根据新的质量标准,成为经典康帝Chianti Classico的捍卫者,分享其大上升到名望。当时户主埃米利奥LOSI,敏感,在这些年的变化发生了什么事,他致力于酿酒在新规则下由市场决定。因此,特兰奎洛罗西,作为一个佃农,特别致力于种植的葡萄树和橄榄树的凡第诺Fontino 和橡树谷Querciavalle农场,靠近黄绿色的Pontignano波提纳洛修道院。
结束了做佃农,Losis罗西的家族不像大多数那时的农民,决定专攻他们的事业,在葡萄酒的生产。 1954年特兰奎洛罗西买了凡第诺Fontino 和橡树谷Querciavalle农场,并成立了目前的罗西庄园。与他的三个儿子,卡罗Carlo,埃米利奥Emilio和阿费里奥Alfierio,这就是多少年来他们一起经营的罗西庄园。
特兰奎洛罗西先生选择了刚刚创建了自己的葡萄酒庄园,名贵的蒙塔奇诺布鲁耐罗Brunello di Montalcino的创立者的碧昂迪桑蒂先生作为自己的酿酒师,特兰奎洛罗西先生学到了很多秘密的优质葡萄酒的生产方法并且已经把这些秘密的方法传递给后代。
LOSI罗西庄园的哲学是基于两个基本原则,高质量的研究和保护的典型特征。克服市场挑战的秘密在于结合传统和创新的能力。 LOS罗西庄园已成功地结合这两种元素,最大限度地发挥他们酿制葡萄酒的质量和水平,从而赢得了更积极的市场竞争。 LOSI罗西庄园酿制的优质葡萄酒的感官价值高,更关键的是消费需求。LOSI罗西庄园的葡萄园和酿酒技术的发展,通过不断的更新。更新的葡萄园按照传统的地方,种植原生藤蔓,都被精心保存下来,经过几代流传下来的这些宝贵家庭财富。在更换用新的。 LOSI罗西庄园由于他们丰富的经验和拥有最佳的沃土,成功地获得高品质的葡萄,他们的葡萄园,出产优质葡萄酒的一个重要前提。最后,在地窖里的设施和设备的改善和发展,使一个长期的过程不断地改进葡萄酒酿造技术。
罗西家族的葡萄酒酒标
一个山谷,橡木,投中一个名称和程式化的蜡笔,日出或日落的反射,在黑暗的背景。这是形象,是非常年轻的,我觉得概括起来有强大的一个标志,红色代表罗西的家庭的形式。一种柔软的,如一个山谷的斜坡,在相同的时间强,强如橡木。我们的康帝正宗的景观和谐的对比。