尊尼获加黑牌12年苏格兰威士忌黑方 Johnnie Walker Black Label 12 Years 70cl – 000165002
原料：水、大麦芽、小麦、玉米、焦糖色 原产国：英国 酒精度：40%VOL
尊尼获加［黑牌］威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL［黑牌］是全球首屈一指高级威士忌，采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。［黑牌］是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年，［黑牌］在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此［黑牌］]确是独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细细品尝。
BLACKLABEL有很多种不同叫法，常见的是黑牌，黑方，黑标等。其实，在不同场合里面点酒的时候，有的时候确实会被这些不同的名字搞糊涂了，所以，记住英文的名字会对你有点帮助。黑方是由尊尼沃克（JOHNNIEWALKER&SONS）公司装瓶的，由大概40种singlewhisky调配而成，每一种至少有12年陈JohnnieWalker在1820在苏格兰的Kilmarnock开了他的第一家商店，并开始供应由他自己调配的威士忌，也给沃克王朝奠定了坚实的基础。沃克家族早在十九世纪——八十年代就开始销售黑方。但是黑方真正开始广为人知，恐怕要到二战后了。当时苏格兰威士忌的销量急剧上升，十二年陈的威士忌在这时极为受宠，结果是造就了黑方一时无两的地位。很多时候黑方都被拿来同皇家芝华士比较，或许因为这两者的销量都是相当的好，知名度也不相对上下，而且也都是12年陈的苏格兰威士忌。个人的观感，黑方入口之初不如芝华士那般顺口，但细细品味，却多了独有的个性。曾经有人对我如此形容这两者：CHIVAS如同一个温顺的淑女，黑方却如COOLCOOL的辣妹。真不知你喜欢的会是什么？黑方的强烈个性源自JohnnieWalker公司的创始人JohnnieWalker。与多数调配师不同的是，JohnnieWalker非常重视各种singlewhisky的不同特色，而且将这种特色淋漓尽致的表现了出来。他还采用了几种个性强烈，充满活力的singlewhisky.JohnnieWalker的这种风格被一代一代的传可下来，这使得JohnnieWalker公司的出品始终充满独特的风味。
试酒笔记：
嗅香：馥郁芳香，复杂的香味，迷人的烟熏味来自泥煤炉火混合了葡萄干的甘甜，而丰富的果子味则来自于雪利酒桶。
口感：浓郁顺滑，深邃复杂，鲜橙味和柑橘油增添了清爽口感 ，口味中充满迷人的烟熏味，终感持久悠长。【黑牌】独具个性是因为源自尊尼获加公司的创始人，尊尼获加先生更注重单一麦芽威士忌，这种调配型苏格兰威士忌由来自苏格兰各地酒厂的40多种不同威士忌调配而成。每种威士忌至少在橡木酒桶里存放了12年，或者更久，这其中---清新果味的单一麦芽威士忌Glendullan（格兰杜兰)、口味厚重的Mortlach (莫特拉克)特点是用雪莉桶陈年威士忌、香草味道浓郁的 Cameron big、至关重要的Talisker（塔里斯可）这些成为了【黑牌】的核心酒.