2003年Chateau Fourcas-Hosten品评：超级成熟和富裕，这个混合了45 ％ ，梅鹿辄， 45 ％的赤霞珠和10 ％的品丽珠的酒保持平衡，同时展示葡萄干和梅子，可可和雪松的味道。
葡萄品种： 45%梅鹿辄
45%赤霞珠
10%品丽珠
陈酿：桶中陈酿12个月，其中1/3新桶。
副牌：les cedres d’Hosten
种植密度：8500株/公顷
200年来，Chateau Fourcas-Hosten的声誉一直很好——酒的质量是保证。特别的土壤环境使得城堡的酒有种微妙的平衡感。
城堡位于Listrac村中心，周围是三公顷的可爱的英式风格的花园，城堡是18世纪风格。
城堡现在有者Renaud et Laurent Mommeja兄弟尊重并保留了城堡原有的特点，但他们也为酒庄带来了现代的工具和技术。这些新的技术使得Chateau Fourcas-Hosten的酒更加优雅，更具特点。