款酒始创于1992年,她是我们系列产品中的经典之作。添普兰尼洛(75%)与赤霞珠(25%)完美地融合在一起,以令人信服的口感与品质获得世界品酒师的赞誉。添普兰尼洛和赤霞珠分别储存在美国橡木桶与法国橡木桶中9个月。因此在添普兰尼洛的传统莓果与樱桃味中增加了烟熏与香料的香味。她的单宁结构相当的稳定且柔和,在悠长的余韵中伴着迷人的烤面包的香味。ENATE陈酿在装瓶两年后达到了特定的适饮期,并可在瓶中陈放8年-10年或更久。
品尝记录:迷人的樱桃色的酒,富有一种强烈而复杂的芬芳,品尝之下,丰富的雪茄烟草及烤烟草和成熟水果辛辣的味道完美地结合在一起。在均衡的单宁酸的伴随下,这款酒口感浓郁悠久,喝完后给人感觉温暖而舒适的感觉,有如雨后翠林般清香。在口中留存良久,渐渐披露其味道的精华,舌头上留下点点常有的果甜味道,和谐有致。质感丰厚如丝绸。
酿酒师印象:这款陈酿酒在我们的酒家族里是最具伊比利来特色的一款酒,因为添普兰尼洛葡萄是这款酒的基础成份(75%),而25%的赤霞珠是为了加强这款酒的结构。这是一款令人愉悦的酒,深浓的色调,两种葡萄完美的融合在一起。
Tempranillo 添普兰尼洛
添普兰尼洛(Tempranillo)又称为唐普拉里约,是一种相对早熟、皮厚的葡萄,是西班牙名贵的葡萄品种,在西班牙种植广泛,每年西班牙还专门组织Tempranillo葡萄酿酒大赛。Tempranillo酿制的葡萄酒颜色深,组成佳,酒精度数不太高。到了葡萄牙,添普兰尼洛名称变成了红洛列兹(Tinto Rorez)和Aragonez,是迪罗(Duero)波特的主要葡萄品种之一
Merlot 美乐
在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,黑比诺是刁钻魅惑的情人,堪称王后的一定是美乐Merlot它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格梅鹿辄是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,这非人工加的糖,而是来自葡萄本身的果甜味;它口味柔顺,好的梅鹿辄经常有天鹅绒般柔软的质地。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者特别是中国人,大部分人品尝后都会被它迷住。
获奖记录:1992年份以来的获奖数据
1995/2007年国际葡萄酒挑战赛获银奖
1995年由UEC组织的“国际葡萄酒大赛酒神1995”获银牌。
1996/1999/2000/2001/2004年国际葡萄酒挑战赛获铜牌
1997年由Vinopres组织的“Concours Mondial de Bruxelles 1997大赛”获银牌
1998波尔图国际葡萄酒大赛获金牌
2000国际葡萄酒与烈酒大赛获铜牌
2000年国际葡萄酒与烈酒大赛获铜牌
2001年在“de la Junta de Castilla y León Premios Zarcillo大赛”获铜牌
2002年葡萄酒Tempranillos世界大赛获金奖
2003越南葡萄酒挑战赛获金奖
2004年份葡萄酒在2008年世界葡萄酒大赛获铜奖