产地：法国-St. Emilion
年 份: 2001
净含量：750ml
级别：在1996年最新一次的列级酒庄评级里，金钟庄也从Grand Cru升至Premier Grand Cru。
葡萄品种：Merlot 51%, Cabernet franc 47%,Cabernet sauvignon 2%。
星级推荐：★★★★ 评分（96）
品酒记录(Taste Note)：
深宝石红色 。
丰富的李子，黑梅及石榴口味 。
来自丰年的葡萄，酒体厚身，单宁柔滑，后味悠长
饮用及配餐建议：
饮用前1.5小时左右开瓶醒酒，温度最好在17℃–19℃。
它能与口味适中或是口感较重的佳肴完美地享用红颜色的肉类和蔬菜烤肉都可以。
|
金钟堡——007的最爱
距离圣爱米隆( St-Emilion)的钟塔地标不远处，金钟堡（Chateau Angelus）就坐落在山坡旁。据说，金钟堡的名字是缘于当时一块七公顷大的葡萄园，因为在这块土地上，可以在同一时间听到来自三个教堂的祈祷钟的钟声，因此家族将酒庄命名为金钟堡(Chateau Angelus)。
|
 |
庄主于贝尔·德·布拉尔代身兼波尔多酒庄联合会（UGCB）会长，关于他长于市场运作的报道经常可以在报刊上看到，于贝尔还是个注重细节的人，在1990年之前，金钟庄的法文名字还是L'Angelus，这是法语的正确语法，但于贝尔觉得这样会使他的酒庄在电脑价目表上排序靠后，不容易得到最大关注，他于是决定将“L”去掉，这样按字母排序，“A”就在第一序列。让金钟堡亮相007电影就是他的又一杰作：“我们的酒将被亿万观众看到，这将给金钟堡树立起一个世界级的品牌形象。” |
| 《皇家赌场》中，新一任007丹尼尔·克雷格和“邦德女郎”维斯帕·琳德在蒙特卡罗去往皇家赌场的列车上一起用餐，点的便是1990年份金钟，当时大金钟酒标以特写的方式出现在银幕上。他是法国最有名的三大“飞行酿酒师”之一，很多酒庄会争相聘请，但他一点也不摆谱。金钟堡的品酒室里有一份剪报资料，里面收集了很多中文媒体对金钟堡的报道，比英文资料还多。于贝尔说他对中国市场看好，从1987年第一次到中国旅行时就决定选择合适的合作伙伴来中国发展。直到2003年,第三次来华旅行之后才找到合作机会。从2004年开始,他每年都会到中国。当时,金钟庄在国内年销售额仅有5箱,5年后的今天发展到几乎和日本同等数量,他说,中国还有很大的发展潜力。 |
| 金钟堡的几代管理者，都以饱满的热情经营着这片土地，并且不断地提高葡萄酒的质量和声誉。除了采用传统方法酿酒之外，金钟堡也不断地改良其酿酒技术。以求每次收成及酿造时都能达到完美极致的境界。因此，近年来，金钟堡的葡萄酒在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年最新一次的圣艾米隆酒庄评级里，金钟堡也从Grand Cru列级名庄升至Premier Grand Cru一级名庄，可谓表现出色，并成为圣艾米隆地区当之无愧的明星酒庄。 |
 |
| 金钟庄的目标是：期望能够酿出酒体更丰厚，有着自然的平衡，口味极具魅力的葡萄酒。从这一点上说。金钟庄是成功的。金钟庄的葡萄酒，大多呈现深紫红色的色泽，结构深厚，圆润丰醇，十分浓郁。当酒置于玻璃杯中，隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构，高度的酒体，宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净，具有相当悠长的余韵。难怪有人评价说．金钟庄的酒具有挑战波尔多八大名庄的实力。 |
 |
葡萄园占地 58 英亩，上层土壤为黏土石灰层，位在山坡旁的则是属于沙质石灰层。主要种植梅鹿辄 (Merlot) 以及品丽珠 (Cabernet Franc) 为主。除了使用传统方法酿酒之外，金钟堡亦不间断地改良其酿酒技术，以求每次收成以及酿造时都能达到完美极致的境界。因此，金钟堡在酒评家以及酒客之中享有极高评价，值得细细品味。 |
 |
