【Rochefort（罗斯福）】啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一员。Rochefort啤酒生产于比利时de Saint Remy（圣雷米）修道院内，这个修道院坐落于名叫Rochefort的城镇，所以这个修道院的啤酒就以此地名命名了。
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Rochefort brewery的主要产品有三种：6，8，10，其中Rochefort 10是最浓烈的一款，也是外界评价最高的一款。
R6（Rochefort Trappistes 6）：酒精度为7.5％，是一款精致的啤酒，酒体呈褐色，带有淡淡的蜂蜜和酵母的味道，口感醇香顺滑，但较为少见。
R8（Rochefort Trappistes 8）：酒精度为9.2％，丰富的果香味（轻微无花果的味道），还带有一点龙涎香的味道，入口清淡、微苦，后味是淡淡甜味。是罗斯福销售最好的产品，占了产能的相当比例。
【R10（Rochefort Trappistes 10）】一直是世界上公认的最好的啤酒之一。