葡萄是世界上唯一自身生长有天然酿酒酵母的物种，因此葡萄是可以在成熟后自己发酵变成葡萄酒的。有生物学家认为，葡萄酒的历史比人类的历史还要早，葡萄酒是大自然恩赐给人类的礼物。在葡萄酒行业中有“七分原料，三分工艺”和“好葡萄酒是种出来”的说法。葡萄天生就具备这种自己发酵成酒的原生态特性，这是任何其它物质所不具备的。也只有葡萄酒才存在这种原生态状态，而原生态葡萄酒要具备“三原”守则

1、原产地

原生态葡萄酒要使用符合“3S”法则的原产地葡萄。“3S”法则是指：阳光（SUN）、沙砾（SAND）、海洋（SEA）,这样的葡萄酒醇和自然、果香浓郁，有一种天生的优雅。符合“3S”法则的葡萄也被誉为原产地海岸葡萄。

2、原始的酿造方法

原生态葡萄酒的酿造过程要采用传统的纯手工酿造工艺，酿造中不使用任何添加剂，也要尽量不用或少用现代化的机械设备。

3、葡萄原汁的味道

原生态葡萄酒不能进行任何勾兑，要保证葡萄酒的原汁、原味状态。

这种完全依靠葡萄自身的变化而自然产生的酒才叫原生态葡萄酒。

    我们葡萄酒庄是目前国内唯一提供原生态葡萄酒的酒庄，欢迎您前来品尝。