西班牙 涛乐艾贝莉 干红葡萄酒 750ml
涛乐艾贝莉干红(陈酿)2005
(与法国波尔多拉图酒庄合作的结晶,海拔500公尺以上的全鹅卵石地出产)
葡萄品种:85%天帕尼;15%赤霞珠
Grape Varieties:85% Tempranillo;15% Cabernet Sauvignon
饮用温度:18-20℃ Serveing tempurature: 18-20℃
醒酒时间: 20、30、40分钟以上 Open for 20、30、40 mins before serveing
中餐:Beef in oyster sauce蚝油牛肉; Lamp, Roasted烤羊肉(串)
西餐:Ham火腿;Wild mushrooms and truffles 野香菇与松露;Beef牛排;Lamb羊排;Feathered game禽类野味;Duck鸭肉;Goose鹅肉;
Ribera del Duero产区的的主流是不容易酿造、稀少、高价的红酒,唯一的方法是限制生产。葡萄田里尽是树龄超过50年的古树,很少下雨,因而土壤含水量很低,收获量非常少,生产出非常凝缩的果实。
Crianza 在美国橡木桶发酵8天,美国橡木桶陈酿13个月,2年瓶中储存。
Reserve 在美国橡木桶发酵20天,美国橡木桶陈酿18个月,3年瓶中储存。
Gran Reserve 特别精选葡萄果实,在美国橡木桶发酵20天,美国橡木桶陈酿3年,5年瓶中储存。
内在强健、具有个性、洋溢鲜烈的香气,有着一种温顺的果味。优越的成熟香随着时间的流逝,却有越加丰富的表现及极致的舌触感。回荡在口中复杂的香气令人赞叹,细腻的香料香、干燥后的杏子香、像是可可豆的甜香以及矿物质的味道都可以在这里发现。香气虽然浓厚,单宁却是非常高雅,很容易入口,这样多层次感的红酒很快就掳掠了你的舌尖得芳心。
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