意大利之花甜气泡是也买酒的一个传奇,精致的瓶身,极具艺术气息的酒瓶,抛开酒不谈,都不失为一款不错的装饰品。此款佳酿迷人的浅麦黄色给我们带来非常愉悦的视觉享受,气泡不但优雅,而且持久,香气清新,富含柠檬,桃子,蜂蜜的味道,冰镇之后饮用,入口清爽宜人,口腔里感受到的是一阵阵水果的香气和甘甜,细微之处还可以感受到一丝丝蜂蜜的味道,充分把Malvasia这款葡萄品种香气丰富,开放,低酸度,高甜度的特点展示了出来。酒精度8度,几乎感觉不到酒精的存在,不知不觉之中半瓶已经下肚,非常适合入门级和女性的葡萄酒爱好者饮用。
葡萄品种:
马尔瓦西(Malvasia)
马尔瓦西(Malvasia)原产于希腊,这是一个种植广泛,但是却渐渐被人遗忘的地中海白葡萄品种。它在西班牙、意大利、希腊有着很广泛的种植却很少独立酿酒。葡萄个小,呈黄绿色椭圆形,果束大,手感柔软,成熟期一般在九月或十月份。适合在阳光普照的山坡上生长,其中Malvasia在意大利弗留利(Friuli)表现最佳。品种成熟迅速,能长期停留在藤上不腐烂。这个品种有着芬芳的气味和温和低酸的口感,如果没有它的存在,不少西班牙和意大利的干白酒将黯然失色。Malvasia葡萄带蜂蜜和梨的美妙芳香,并有很高的含糖量,低丹宁酸,因此常做为甜白葡萄酒的原料。Malvasia葡萄风干后发酵,置于橡木桶中陈放,酿制成的甜白葡萄酒口感浓郁芬芳,高酒精浓度,残糖度高,别有风味。其中最有名的Malvasia葡萄酒产自葡萄牙的马德拉岛
产地介绍:
意大利(Italy)
位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒最大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!