在圣诞的钟声悄悄临近的时候，重庆葡萄酒爱好者俱乐部联合刘伶吧在23日晚举办了一次以法国葡萄酒产区为主题的圣诞酒会，晚会21点多才举行，虽然这次报名人数在20余人，但是由于种种特殊原因，一部分朋友没能按时参加，结果只有我和天翔、sharpc8690和、真如铁我们5位。在此我代表俱乐部向没有参加聚会的酒友表示歉意！！ 当晚我们共品鉴了5款法国不同产区的葡萄酒： １、 Pol Clement Brut 这款就是采用100%的Chardonnay葡萄酿造而成的气泡葡萄酒，颜色淡淡的禾秆色，刚开始有些许榴莲的气息，而且飘着干面包的香气，口感清新，在口中可以感受到气泡的紧密性，回味一般。 2、Emile-Durand Chablis 2005 接下来我们品的是，法国勃艮第大区沙布利村庄法定产区葡萄酒，提到这个产区大家在脑海里的印象就是这个产区只产Chardonnay葡萄酒，而且这个地方偏北，所以这儿的葡萄酒酸度相对比较高，这个也是为什么这儿的Chablis Grand Cru 这么耐久存的原因之一了，这支酒是Chablis AOC等级，表现的是较淡的禾秆色，初闻的香气有点像淡淡的柚子皮带点花香，而后有新鲜的桉树叶子的味道，停留了一会儿，带点矿物质的气息翩然来到，余味中长。一款十分美妙的白酒，适合搭配海鲜，最佳的可能是生蚝配它了。。。。 3、A。Zirnhelt-Riesling 2005 阿尔萨斯和德国交界，所以，在我的第一印象中，包括他的葡萄酒和饮食习惯及其语言都和德国融为了一体，特别是雷司令白葡萄酒，今天我们品的这款葡萄酒，颜色淡黄，刚开始的时候我闻 到了太妃糖，“真如铁”也说是水果糖的气息，随后带有点花香，余味“Sharp”说感受到了一点汽油的余味，我一直在寻找，那淡淡的经典气息。。。 4、Baron Philippe de Rothschild Merlot 2004 VDP 这款法国红葡萄酒的是由生产世界顶级葡萄酒Mouton家族Baron Philippe de Rothschild 组建的酒商生产的一款普及性葡萄酒，采用了80%的美乐葡萄酒，而后调配了一部分的赤霞珠和品丽珠，颜色深宝石红，橡木的气息随着秒的跳动在一瞬间逃离了我们的嗅觉范围，而且带有菌类的气息及其辛香在周围跳动，口感结实。 5、Mouton Cadet 2003 可以想象，在全球销量最大的葡萄酒是什么味道么？我们一起来品味吧，明亮的宝石红，黑醋栗的经典波尔多风格，带点土壤的泥土气息是那么接近土地的实质，我们还期待什么呢？