美醇俱乐部年末品酒报道
发布时间 : 2007/1/9 15:29:41 浏览 : 20648
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南宁今年的冬天持续了一个多月无雨的阳光明媚使得气候温暖和干燥,有些象北方秋季。
自上次秋游活动(气候其实相当于北方夏季)很久没有开展俱乐部活动了,在没有选择到更好的活动地点之前,决定暂且在美酿公司进行。由于年末,参加品酒活动的一共十人,小小的品酒室还能摆得开,这次把原定的五瓶酒和成都四道诺登酒业的刘经理带来的两瓶酒一路排开按照顺序开尝。
意大利匹诺莱托白葡萄酒Still Pignoletto,浅金黄的酒色,轻微的果香,单宁细腻酒体轻巧,余味短,无杂质缺陷但清冽度愉悦感低。平庸性价比中低的一款酒。
意大利匹诺莱托起泡白葡萄酒Sparkling Pignoletto,普通白葡萄酒瓶型,微弱的气泡,颜色金黄清澈,轻微的果香,入口感觉平顺无杀口感,单宁细腻平衡酸度低,余味微苦。很一般性价比底的一款酒。
意大利聂拜欧罗红葡萄酒 BATTAGLINO NEBBIOLO D’ALBA,颜色发暗的宝石红,好闻的花香类香气,入口感觉单宁稍粗涩带有些辛辣,似乎还未陈酿成熟。中等酒体,余味中等回味略甘甜。
五粮液国邑——卿卿塞纳红葡萄酒,是“搬运欧洲”三款酒里面品质最好的。暗宝石红偏猪肝色,成熟的水果香里面夹杂红薯藤和桉树叶的气息,入口感觉酸度略高,单宁初饮时感觉稍粗涩但搁几个小时再喝感觉涩度还是比较平衡,余味中等回味略甘甜。
成都四道诺登酒业刘经理带来的两瓶FONT BAUME 丰香红葡萄酒,罗纳河谷加尔地区V.D.P 和SAINT NABOR 圣.拿波干红葡萄酒,罗纳河谷产区 A.O.C,没有做记录,颜色、果香、口感和余味总体感觉整体都还不错,从颜色单宁感觉上都是新酒,无缺陷,VDP比较口感清晰平顺易饮,AOC酒体比较饱满,单宁初饮感觉稍粗涩,经过醒酒后略好。两款酒的中文酒标设计比较认真,容易辩识。
最后压轴出场是奥地利Burgenland维嘉红葡萄酒Qualitatswein赤霞珠Carbenet Sauvignon年份:2003。这是一年多前奥地利友人造访美酿公司送的酒,一直没有品尝,老E在上海FHC展会上发现奥地利的红葡萄酒也很不错才翻出来品尝。事前网上查到该公司网站,该款酒标价7.25欧元,如果进口这个价格算中高端酒了。包装不算精美(三瓶奥地利红酒先挑了这瓶酒标一般瓶子工艺最差的来先品尝),但封冒和木塞质量很好,观色闻香品尝回味,整个感觉就象观赏一个相貌衣着正统训练有素的中年小提琴手(还不能算演奏家),认真的在演奏一首抒情小夜曲,声音清晰音质好,节奏规矩,虽然没有钢琴那种铿锵的创击和交响乐协奏那种排山倒海,但也没有张扬轻佻的音符和不和谐的走调,自始至终的恰到好处的把音乐作品原原本本展现给我们。它不会让你眼睛放光但它的典型和细致着实另你难忘。当天只有这瓶酒见底了。难怪一位做进口葡萄酒代理的仁兄曾经感叹:奥地利红葡萄酒是中国人还没有发掘的金矿!
不断的品尝尝试,您总有新发现和新感觉!欢迎加入美醇葡萄酒俱乐部,我们一同遨游酒海。