游葡园观酒厂吃羊宴
发布时间 : 2008/12/15 0:33:43 浏览 : 14462
12月13日,由南宁美醇葡萄酒俱乐部组织的俱乐部活动是到都安瑶族自治县参观广西农科院的酿酒葡萄示范基地和参观都安密洛陀葡萄酒有限公司。
上午九时半,16部小车承载50余人沿着高速公路浩浩荡荡的向着100公里开外的都安县进发。广西农科院的“桂葡一号”酿酒葡萄栽培种植示范基地紧挨着县城,葡萄基地于2005年建立,种植由广西农科院与著名葡萄专家贺普超研究的,由当地野山葡萄和欧系品种杂交培育出“桂葡一号”(原品种代号:196)。
大家来到葡萄园参观,很多酒友还是第一次亲眼见到酿酒葡萄,对那又黑又小品尝起来即甜又酸涩的酿酒葡萄很感兴趣,对科技人员问这问那。农科院的老刘和园艺所的彭所长向大家介绍了基地和酿酒葡萄栽培情况。也有不少自酿发烧友还当场买了几箱葡萄。
参观完葡萄园,已经是中午12点多钟,我们来到县城的“寿源酒家”,都安县以养殖山羊闻名,根据都安葡萄酒厂黄总工的推荐,我们到这家以“全羊宴”闻名的酒家就餐,事先由农科院基地帮预定的五桌坐的满满当当,可是上的菜与我们在媒体上见闻的“蒙古全羊宴”有很大不同,特别是生食羊血和黄橙橙的羊瘪汤几乎没人敢动,我们只能入乡随俗,就着这些瑶族同胞价格不菲的“美食”,品尝自己带去的葡萄酒后,匆匆赶往离县城几公里,坐落在都安县八仙开发区的“都安密洛陀葡萄酒有限公司的都安葡萄酒厂”参观。
都安葡萄酒厂有四十年的历史,是目前广西最大的葡萄酒厂,设计生产能力5000吨,主要生产由当地野生毛葡萄和“桂葡一号”酿造的各种系列葡萄酒、白兰地。都安密洛陀葡萄酒有限公司的张总经理在公司的展品荣誉室接待了我们,我们一边品尝无醇的“零度葡萄酒”和今年在亚洲葡萄酒大赛获得金奖的由桂葡一号酿造的“金牌甜葡萄酒”,一边听张总介绍公司和产品情况。随后我们参观了车间和酒窖。
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