1947年羅蘭生於柏美洛（Pomerol）釀酒世家邦巴斯德堡（Château Le Bon Pasteur）在他父親的鼓勵下，他高中畢業後考入波爾多葡萄酒專門學校，學習葡萄栽培與釀造。
在威廉•艾奇克森（William Echikson）的《波爾多葡萄酒》（Bordeaux wine）一書中，作者提到，在成為力士金莊（Château Lascombes）的釀酒顧問前，酒莊年生產50萬瓶品質一般的葡萄酒，其中有一半還不是以Château Lascombes的標籤售出，而是以二等酒的標籤Chevalier de Lascombes售出，而今日，有了羅蘭的加入，即便是二等酒的品質也要高於當年的頭等酒。