卡瓦拉酒庄是1992年成立于中奥塔哥的第一个葡萄园，目前拥有15公顷葡萄田，全部经过有机认证。采用人工采摘等传统工艺，最少人工干预的酿酒理念，所出产的黑品诺已经连续7年获得金牌。
25%使用精致的新法国橡木桶熟成，未经过滤，以保持最原始的色彩和风味，甜浆果味充沛可口，结合辛辣风味停留在口腔中，产生丰富和优雅的质感，体现黑品诺强大和复杂的风格。建议窖藏5年后适合饮用。
荣誉：
《国际葡萄酒窖》（International Wine Cellar）杂志的编辑和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒专栏作家——史蒂芬·坦泽 89/100分
第二位获得“葡萄酒大师”资格的新西兰人——鲍勃·坎贝尔 86/100分