博雅庄
CHATEAU LES PARUADES

庄园介绍
博雅庄始建于1875年，距今已经有一百三十多年的历史。它座落于玛可村，与举世闻名的玛歌村仅有半步之遥，庄园的其中一部分葡园甚至还可以直接以“玛歌”作为法定产区命名。名庄林立于其左右，沐浴着与玛歌庄一样的秋风春雨，吮吸着同样的大地精华，博雅庄虽小，却因为这得天独厚的地理位置而具备了极高的品质。
博雅庄遵循最传统的梅多克酿酒工艺。用不锈钢桶发酵，橡木桶陈年。发酵过程持续3个星期，期间温度始终控制在28和30摄氏度之间。在发酵和陈年期间，酒窖大师和品酒师还要对酒质每一个阶段的演变通过品尝做实时的监控，最终才能让成就一瓶真正的不愧为波尔多梅多克产区的博雅庄葡萄酒。

酒评
博雅庄酒体呈深邃的绛红色。香气怡人，散发出黑加仑、覆盆子、樱桃和醋栗的气味。入口香甜可口，有一丝香醇高雅的橡木桶的清香，总体感觉平衡有致，果香和橡木桶的木香相互辉映，让人在玩味之中感受来自玛歌的那种既粗厉却不狂妄的气质。

技术资料
法定产区：优质波尔多法定产区
土壤特点：排水性能良好的卵石和沙砾土壤
庄园面积：3.5公顷
庄园产量：15000瓶/年
葡萄品种：60％梅洛，30％赤霞珠，10％品丽珠
葡萄树龄：25年
陈年方式：12个月的橡木桶陈年