Chateau Dauzac杜扎克庄园
- Chateau Dauzac
- 批发价 : 面议
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发布日期 : 2011-10-05
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所在地 : 广东深圳市
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经营模式 : 贸易型
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成立时间 : 2007-03-03
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产品描述
地理位置:Chateau Dauzac杜扎克庄园/杜萨庄园长100千米、宽50千米,东起加斯科涅Gascony海湾、吉伦Gironde河口,横跨在巨大的三角形美度区半岛上。
产区:玛歌区
相邻名庄:Chateau Kirwan麒麟庄园(1855玛歌区三级庄)
Chateau Giscours杰斯高庄园(1855玛歌区三级庄)
面积:总占地面积120公顷,其中葡萄园种植面积为45公顷,40公顷位于玛歌区,5公顷位于上美度,用于生产拉伯特庄园Chateau de Labarde。
土壤:表面为砂砾层,底层为粘土和石灰质,和铁质砂砾层。
葡萄品种:58%赤霞珠,37%梅乐,5%品丽珠。
酒的葡萄品种:杜萨庄园(正牌):52%赤霞珠,48%梅乐。
小杜萨(副牌):58%赤霞珠,37%梅乐,5%品丽珠。
拉伯特庄园:58%赤霞珠,37%梅乐,5%品丽珠。
平均树龄:18到20年。
种植密度:10,000株/公顷。
栽培法:采用对称葛优型修枝法。手工采摘,分别于去梗前后在分拣台上对葡萄进行筛选。
酿酒法:
Chateau Dauzac杜扎克庄园/杜萨庄园(正牌):在带有温度控制装置和装有专门的压帽系统的不锈钢大桶中发酵大约3个星期(按年份而定),发酵温度为28℃至30℃。随后转移到橡木桶(每年更新50%-80%,按年份而定)中陈酿12个月,每三个月滗析一次。然后再用蛋清进行澄清。
小杜萨(副牌):基本上与正牌一样,除了(按年份而定)使用50%的新橡木桶。
拉伯特庄园:基本上与正牌一样,除了(按年份而定)使用50%的新橡木桶。
产量:5,000升/公顷。
品牌:
Chateau Dauzac杜萨庄园(正牌)(玛歌法定产区)
La Bastide Dauzac小杜萨(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau de Labarde拉伯特庄园(上美度法定产区)
年产量:杜萨庄园(正牌):23,000箱。
特性:
杜萨庄园(正牌):杜萨庄园酒色泽深沉而浓厚。酒香复杂,带烙子,烟熏和木料的芳香。优雅感显著,单宁圆滑柔软,并慢慢地融合在嘴里,妙不可言。
最佳年份:
杜萨庄园(正牌):2000,2001,2005。
荣誉奖项:1855玛歌区五级名庄
资料来源网站:
http://www.chateaudauzac.com/
http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/dauzac.shtml
侍酒建议
酒窖湿度和温度:70-95%, 14-18 ℃
饮用温度:17-19 °C
最佳饮用和保存时间:
杜萨庄园(正牌):5-10年间享用最佳,可以窖藏至15-20年。
小杜萨(副牌):4-7年间享用最佳,可以窖藏至15年。
拉伯特庄园:4-7年间享用最佳,可以窖藏至15年。
产品参数
- 产品类型 : 红葡萄酒
- 产品产地 : 法国波尔多
- 产品年份 : 2002
- 产品等级 : GCC
- 酒庄 : 杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
- 含糖量 : 干型
- 净含量 : 750 ml
- 酒精度 : 13.0度
- 瓶塞类型 : 原木
- 葡萄品种 :
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