此酒呈现出紫水晶般的色泽.香气非常迷人, 从开瓶至5分钟后香气会一直不断地在变化. 玫瑰花, 茉莉花和海棠花等复杂的花香扑鼻而来,非常诱人,而且还能帮助打开食欲.入口时会感到有些许的甘甜, 在口中时可以感受到饱满的酒体,润泽的口感和平衡的构架.收口时丝柔般的单宁伴随着愉悦的酸度。回味时口腔会充斥着松露果,红果类和各种花香. 若配搭鸭肉和猪肉类以及乳酪，更是天衣无逢，相得益彰。
Cahors这个产区从中世纪起就以酿制极有深度及长寿的葡萄酒闻名，是此区的经典风貌。同时,该酒庄也是丹麦亨利克亲王的御用酒庄.丹麦亲王亨利克（Henrik）是丹麦女王玛格丽特的丈夫，亲王在法国西南部卡欧拥有一家酒庄Chateau de Cayx，该酒也成为了亨利克亲王的御用酒。
客户评价：无与伦比的一款酒，重单宁，醒酒后无论香气、口感都超过很多列级名庄，而且外形非常漂亮。
产地：卡欧，法国西南大区
葡萄品种：85% 马贝克, 10% 美乐, 5% 丹那
级别：AOC.
橡木桶陈酿:18个月
葡萄树龄:35年
年产量：8000瓶