公元1331年英格兰国王爱德华三世为了巩固其在阿基坦地区的统治，大量英格兰人被移民到阿基坦地区，随着英法百年战争的深入，爱德华在今天波尔多东南建造了丰塔娜堡，作为防御和统治的一个堡垒，气势恢宏的城堡今天已经成为波尔多东南的地标性建筑物。历史离我们一去不复返，但是城堡外大片的葡萄园，却依然生机勃勃。

枫塔纳家族的孩子，无论男女，从12岁左右就开始就要参与葡萄园的农活。他们长大成人后，也纷纷创造出了自己的葡萄园和酿酒事业。更珍贵的是，他们联手将各个产业合并，共同发展，将枫塔纳家族壮大至一个拥有两百多公顷葡萄园的大家族。从无到有，白手起家，多年团结奋斗，使这个不起眼的小家族成为今天波尔多产区家喻户晓的名门。

如今，这个大家族的孩子们，仍然继承着长辈勤劳的品质，从小参与葡萄园的种植，采摘等工作。他们致力于将自己所有实践经验，丰富的专业知识，全部投入到酿造品质更高的枫塔纳葡萄酒中。