圣霞多·AOC圣艾米隆特级干红葡萄酒1999珍 藏
酒庄名称：佛蓝（列级）城堡
原 产 地：法国-波尔多-蒙特利尔-圣艾米隆Saint-Emilion Grand Cru
葡萄品种：71%梅乐，11%赤霞珠和18%品丽珠
原 料：葡萄汁
酒 精 度：13%vol.
规 格：750ML
描 述：该产品在本庄园种植与装瓶，酒体呈深红色，果香浓郁复杂，单宁结构均衡，入口顺滑、饱满，余味悠长。建议搭配羊排，在18-20℃一下饮用。
佛蓝庄园的查特修道院于1410年由罗伯特.诺尔斯Robert de Knolles先生的后代所建，这使之成为圣达美隆最古老的庄园之一。这座美丽的17世纪乡村庄园最初是镇区天主教加尔都西教会的修道院。1466年为雅克.坎诺尔Jacques de Canolle所有。1615年，修道院首次被葡萄园围绕，而其著名的日晷则建于1679年。庄园之后属于仲马•芳宝Dumas de Fombrauge家族，而这个家族就使得应用种植技术在18世纪成为众所效仿的对象。自1999年，佛蓝庄园归伯纳德•玛格列所有，他同时经营黑教皇城堡（碧莎里奥南区）和拉图嘉利庄园。佛蓝是圣艾米隆区最大的庄园，位于圣艾米隆产区遥远的西部边陲。



现任庄主：贝尔纳•马格雷Bernard Magrez



葡萄园巨头贝尔纳•马格雷，他拥有波尔多地区21个庄园，包括极富传奇色彩的黑教皇城堡Chateau Pape-Clement，以及世界各地的11个庄园。他就是那些超级明星葡萄酒的幕后人。他所有的庄园都遵循着手工操作的原则，再加上著名酿酒顾问米歇尔•罗兰Michel Rolland的鼎力相助，在一片片适合葡萄种植的贫瘠土地上生产出惊人丰富且浓郁的葡萄酒。



地理位置：圣-克里斯托夫-第-巴迪斯Saint-Christophe-des-Bardes
产 区：圣艾米隆名庄Saint-Emilion Grand Cru
面 积：在75公顷的庄园中葡萄种植面积为58公顷。
土 壤：位于星形石灰石上的石灰石粘土，同时在葡萄园陡峭的地方和山脚局部存在铁质硬土和弗朗莎土壤Fronsac molasses。正牌白与副牌的土壤与之相同。

葡萄品种：71%梅乐，11%赤霞珠和18%品丽珠。

平均树龄：30年。
种植密度：6,500株/公顷
栽 培 法：使用留取两条藤茎的传统波尔多式剪枝法，葡萄树行列之间完全实行绿草覆盖。疏芽、疏叶，如果有需要的话就会进行绿色采收。
酿 酒 法：人手采摘所得的葡萄会放入小木箱并在去梗前后在特制的台上进行分拣。然后通过重力引流导入木桶进行发酵前的泡软，再进行人工压帽，葡萄酒然后会流入法国的橡木桶中，其中60%为新桶。副牌的酿酒法与之一致。
产量：30~40百升/公顷（除佛蓝白利口酒48百升/公顷和小佛蓝粉红41百升/公顷外）
品 牌：Chateau Fombrauge佛蓝庄园（正牌）（圣艾米隆名庄法定产区）
年 产 量：180,000瓶。

荣誉奖项：
2003年份：2005年巴黎大赛金奖。
2001年份：2004年波尔多大赛和2003年布鲁塞尔大赛金奖。
酒窖湿度和温度：70-90%，14-18℃。
饮用温度：17-19℃。
最佳饮用和保存时间：5-12年。