波尔多Bordeaux 酒乡漫步:葡萄酒资讯网（www.nouliving.com）

葡萄酒产区

波尔多Bordeaux

酒乡漫步

在波尔多重温考维两百年的葡萄酒之路

在今年4月底的某一天，借由一年一度的2023波尔多期酒周（En Primeurs Week）的机会，笔者终于放下了远渡重洋的一身疲惫，沉浸式地参观了波尔多这座伟大的葡萄酒之都，也无意间仿佛重走了一段著名波尔多葡萄酒庄考维酒庄（Calve…

2023-09-27 20:02
男爵古堡，品尝近代最出色的“二重奏”

之前简介过法国波尔多波尔克（Pauillac, Bordeaux）二级名庄男爵古堡（Chateau Pichon Baron），很多爱酒之士都知男爵古堡的红酒坚实丰厚，香气馥郁，且陈年能力非常高，因为庄园所在含有大量砾石，透水度非常高，又能反射阳光…

2015-06-02 15:05
揉合崭新和古典的古堡－Chateau La Dominique

近年波尔多多家酒庄都大兴土木，重新装修甚至建造新酿酒大楼和酒窖，令这个拥有悠久酿酒历史的经典产区多了很多设计新颖的建筑物，衬托着过百岁的古老建筑物，尤其特别，其中最有话题的就是Chateau La Dominique。位处右岸圣艾…

2015-05-27 16:02
瑰丽气派的化身——男爵古堡

每次到波尔多，都会到访不同酒庄城堡。纵然我已经到过波尔多很多次，也见识过美丽的酒庄城堡，但每趟拜访，还是觉得他们的建筑特色很吸引。位于波尔克（Pauillac）的男爵古堡（Chateau Pichon Baron）更是每每令我着迷，因为城…

2015-05-22 10:43
波尔多，醉了

人们常说，人与人之间的缘分，就是机缘巧合的问题，相遇太早，不懂珍惜，相遇太晚，一声叹息。而我相信，人与某个地方也有着类似的缘分，如果太早踏足，尚不懂得如何欣赏，太晚去到，也许已经有了审美疲劳，或许这个地方已经面…

2015-01-13 10:47
来一瓶82年的拉菲

去拉菲之前，正好看到一个笑话。说某人去饭馆用餐，坐下后问服务员，你们这里WIFI密码是多少？服务员回答，LYP82NDLF，客人默念一遍，记不住，就跟服务员说，你这个密码太复杂了。服务员说，不复杂啊，来一瓶82年的拉菲，拼音首…

2014-12-23 11:48
赵薇的“珍宝”——梦洛酒庄

近来，赵薇赵庄主家的梦洛酒庄（Chateau Monlot）着实因为《12道锋味》火了一把！赵庄主当初为什么会对圣埃米利永古城脚下的这座酒庄情有独钟？圣埃米利永古老的骑士会又是为何授予她骑士勋章？不妨与我们一同走近这间神秘酒庄…

2014-08-16 11:59
桃红色的水滴

如果说哪个地方代表了波尔多桃红葡萄酒的巅峰，那一定是Chateau de Sours。沿着两河区域（Entre deuxMers）的Saint Quentin de Baron村一条名不经传的小路走下去，就能找到这座不规则延伸开来的酒庄产业了。罗马时期建成的道路…

2014-07-30 10:11
走进波尔多橡木桶工厂

愉快的体验总是让大家还意犹未尽，此刻，维嘉和小牙将带领大家来到波尔多制作橡木桶的知名工厂。工厂里的每个橡木桶都是用树龄超过180年以上的橡木制造，单个的造价高达650-660欧元一个。在橡木桶的制造过程中，工人全程都不…

2014-07-15 15:52
在那遥远的一端

在纽约的下东区（Lower East Side）有一座曾是轻歌舞剧院的建筑；你很难想象它会与波美侯Catusseau地区那座正面是玻璃外墙、（几乎）名不见经传的实验室有什么联系。可它们之间的相似之处却会令你瞠目——尽管你从两…

2014-07-04 14:47
探秘法国酒农美好生活品尝神之水滴

我们在波尔多得到了当地酒农罗兰的盛情款待，感受到了法兰西人民火一般的热情。罗兰是一个不算特别年轻的年轻男子(事实上对老外的年龄我把握的很不准)，有着明亮的眼睛和齐达内式的发型，还有他独特的夸张的表情。当他满载笑容…

2014-06-17 10:50
游酒法国-波尔多左岸爱士图尔Chateau Cos d'Estournel

爱士图尔以耐久藏出名，相传马克思结婚时，好友恩格斯送了两箱爱士图尔Cos D'Estournel作为礼物，寓意情比金坚，百年好合，可见恩格斯对葡萄酒了解颇深，当然马克思也发表过不喜欢葡萄酒的人永远没有出息的言论，而且处于哲学家…

2014-06-06 15:30
平易近人的波尔多

波尔多，法国西南的一个港口城市，是法国第四大城市。波尔多不仅是世界葡萄酒中心，旅游胜地，也是欧洲的军事、空间和航空的研究与制造中心。名庄国际葡萄酒窖欧洲葡萄酒文化探访波尔多之旅是从早上开始的。老葡萄树上挂满了金…

2014-06-04 14:49
刘琳：顶礼而膜拜

我一直是个行者，频繁地穿梭于欧洲各个城市之间；我总是希望与来去匆匆踩景点的游客们背道而驰，体味一个城市的常态和维度。当然也有例外——巴塞罗纳，高迪的圣家堂。当那个在网络，电视，书本中看了一次又一次的影…

2014-05-28 14:28
波尔多酒庄游﹣Chateau Haut Bailly完美体验

从波尔多到夏蒙尼的TGV高铁上，在打开「巧克力盒」的一刻，就标志著我的2月底葡萄酒之旅将要告一段落。这个上面写著「HB」的盒子装著的可不是巧克力，而是Chateau Haut Bailly送给我的特别礼物。虽然Chateau Haut Bailly并不是…

2014-05-27 14:13
游波尔多甜酒之乡-苏黛，巧遇雷蒙拉芳（Chateau Raymond-Lafon）

第一次到闻名已久的Sauternes，知道这个地方是因为Chateau d'Yquem。因为做澳洲酒的原因，对甜酒一直没怎么研究，也很少品尝这个地区的酒。本来想到d'Yquem照张相，没想到碰巧撞见d'Yquem对面的Chateau Raymond-Lafon的庄主Je…

2014-05-07 11:58
苏岱开放日——独树一帜的罗密欧

综述篇章：总是会固执的觉得苏岱产区处处都洋溢着的都应该是甜蜜蜜的爱情气息。或许是因为这个产区出产的甜到心坎上的甜酒，或许是因为这些琼浆的来之不易，一棵葡萄树才能得来三小杯的佳酿，而爱情不也是如此的珍贵么？甜酒…

2014-01-22 16:13
苏岱开放日——温暖的一级庄

外行眼中的热闹：苏岱产区的开放日同时也是环甜酒区的自行车赛，磅礴大雨中，我们看到有一群人正骑着自行车进行着他们的雨中赛车，车轮卷起的泥水溅在他们的头发和衣服上，看上去活脱脱的就像是一个又一个活动着的泥人，每个路…

2014-01-21 16:12
畅游波尔多之五：圣埃美隆

圣埃美隆Saint Emillion，波尔多右岸的璀璨明珠，世界人类文化遗产，车库酒的中心，如雷贯耳的白马庄和欧颂庄，这一切都让人充满了期待。 8世纪，一位布列塔尼的僧侣：艾美隆（Emillion）为了躲避本笃会的迫害来到了法国南部，并采取了隐士一样的生活方式，住在了一个山洞里。这就是圣艾美隆…

2013-12-25 15:39
葡萄酒专家James Cluer畅游波尔多之四：宝玛酒庄Chateau Palmer

宝玛酒庄得名于英国将军Palmer，风流倜傥，过着千金挥尽还复来的生活。其后，其庄主虽几经变迁，但是palmer的名字一直留了下来。版权为美季美酒所有文章来源：葡萄酒大师James Cluer畅游波尔多（五）：宝玛酒庄 Chateau Palmerhttp://www.meijiwine.com/james-cluer-chateau-plamer/

2013-12-23 15:57
畅游波尔多之四：玛歌酒庄

美轮美奂的城堡，细腻美妙的葡萄酒，玛歌酒庄是很多骨灰级粉丝的最爱。版板为美季美酒http://www.meijiwine.com/所有文章来源：葡萄酒大师James Cluer畅游波尔多（四）：玛歌酒庄 Chateau Margaux　http://www.meijiwine.com/james-cluer-chateau-margaux/

2013-12-18 15:57