瑞士

酒乡漫步

  • 瑞士葡萄园建设与村镇和谐生活

    提起瑞士，总会令人想到皑皑白雪、精巧军刀、名贵手表和美味巧克力等，在诸多魅力物产中瑞士葡萄酒容易被人忽略。日前记者参观了位于沃州葡萄酒产区的费奇村镇葡萄园，目睹和体会了那里葡萄园的建设和普通村镇的和谐生活。 从日内瓦出发，沿莱蒙湖北岸而行，不觉间便进入瑞士著名葡萄酒产区沃…
    2013-04-12 16:01

  • 瑞士拉沃：坠入凡间的童话庄园

    瑞士拉沃：坠入凡间的童话庄园
    拉沃的葡萄田和酒庄，原本默默地呆在日内瓦湖畔的山区，就像瑞士出产的葡萄酒一样，默默地只有瑞士人自己消受，只有很少的一部分出口。但自从被列入世遗之后，名声大噪。 拉沃葡萄园 离开采尔马特，从马特宏峰到日内瓦湖畔，我…
    2012-10-17 11:03

  • 探访瑞士吕特里酒庄

    探访瑞士吕特里酒庄
    吕特里是瑞士莱蒙湖边的一个小村镇，属于拉沃地区，这一带也是瑞士最主要的葡萄酒产区。瑞士葡萄酒产量不大，名气也不大，但品质却堪称上乘。如果说法国葡萄酒走上了一条商业化之路，那么低调的瑞士人种葡萄酿酒似乎就是为了自…
    2012-10-16 15:42

  • 天地人共同缔造的瑞士葡萄酒

    说到瑞士，很多人都会想起钟表、军刀、巧克力，而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的 拉沃地区，这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史，得天独厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式，加上葡萄种植者们的辛勤劳作，让这片土地上创造出了品质上乘、口味独特的葡萄酒。眼下正是瑞士葡萄丰收…
    2012-10-05 13:00

  • 醉美拉沃葡萄园

    醉美拉沃葡萄园
    在Christophe Chappuis家的酒庄，两杯Dezaley之后，我问了一个最愚蠢的问题：你三个年轻的女儿，她们终日生活在这样宁静的小村庄里，有时候会不会觉得很无聊？Christophe看着我露出一个不可思议的表情：天呐，我们从来没有想过…
    2012-03-15 12:32

  • 被三个太阳宠爱的瑞士葡萄酒

    被三个太阳宠爱的瑞士葡萄酒
    法国文学家雨果曾赞美沃韦的白葡萄酒“像一首古老的歌谣，携带着阿尔卑斯山泉水和日内瓦湖阳光的味道。”实际上，瑞士葡萄酒尤其是白葡萄酒，除了优秀的微环境，还保持着古老的葡萄品种和传统酿造手艺。然而，瑞士葡…
    2011-11-22 16:30

  • 瑞士 金色葡萄园里漫步

    瑞士 金色葡萄园里漫步
    曾在瑞士旅游局的网站上看到一幅照片：金色的葡萄园一垄垄、一片片，从山坡一直延伸到莱蒙湖边，远处阿尔卑斯的山顶，皑皑白雪闪耀着银白色的光芒。如果说日内瓦湖和阿尔卑斯雪山已经足够组合成一张代表瑞士风光的明信片，那么…
    2010-11-10 10:06

  • 瑞士拉沃——葡萄酒之乡

    瑞士拉沃——葡萄酒之乡
    莱蒙湖地区的拉沃葡萄园位于瑞士旅游胜地洛桑和沃韦之间，以其历史悠久的葡萄种植、酿造传统，旖旎的莱蒙湖风光和湖畔雄伟的阿尔卑斯山而闻名。几个世纪以来，世代葡萄种植人在陡峭的山崖上开垦梯田，建造石墙种植葡萄。来自太…
    2010-07-08 10:13

  • 瑞士卡尔特修道院的葡萄酒

    在瑞士东部图尔高州弗劳恩费尔德城外几英里的地方，座落着瑞士最伟大的精美建筑物之一：一座15世纪的卡尔特会修道院已经变成了一个会议中心，设有宾馆、餐馆、宴会设施、残疾工人住所，还建有一个巨大的玫瑰和香草花园、一个干酪场、葡萄酒酿造厂、啤酒花花园、一个陶器商店、一个艺术博物馆…
    2009-04-08 11:27

  • 瑞士人和瑞士葡萄酒

    瑞士人和瑞士葡萄酒
    有次和法国人聊天，说起瑞士葡萄酒的好处，法国人一脸狐疑：瑞士有好葡萄酒吗？ 瑞士葡萄酒在世界上的确是不太出名，不要说中国人，就连法国人都没怎么听说。其实瑞士的葡萄酒非常好，只是因为它的产量小，瑞士人又特别偏爱本国…
    2009-02-18 17:18

  • 瑞士卡尔特修道院的葡萄酒

    在瑞士东部图尔高州弗劳恩费尔德城外几英里的地方，座落着瑞士最伟大的精美建筑物之一：一座15世纪的卡尔特会修道院已经变成了一个会议中心，设有宾馆、餐馆、宴会设施、残疾工人住所，还建有一个巨大的玫瑰和香草花园、一个干酪场、葡萄酒酿造厂、啤酒花花园、一个陶器商店、一个艺术博物馆…
    2008-12-29 17:08

  • 认养葡萄：订一瓶限量版瑞士葡萄酒

    认养葡萄：订一瓶限量版瑞士葡萄酒
    世界上哪儿的白葡萄酒最好、最经济又最昂贵？三最占全的，只有瑞士。瑞士葡萄酒品质一流，却名气不大，原因是产量太小，重视自然享受的瑞士人把它留给了自己。 由于葡萄酒是瑞士人不可或缺的日常生活必需品，所以，瑞士的葡萄酒…
    2008-12-22 14:50

  • 葡萄庄园里的完美童话

    葡萄庄园里的完美童话
    由日内瓦往东，不到1小时车程便来到了有着瑞士里维埃拉之称的Montruex——Vevey，这是瑞士最有名的度假地，也是瑞士最重要的葡萄酒产区之一，拉沃的葡萄园去年荣升世界文化遗产名列，而我将要入住的地方就在拉沃葡萄…
    2008-11-18 16:27

  • 在施泰因的湿壁画中游走

    在施泰因的湿壁画中游走
    初见施泰因，是在一个旧饼干罐上。 童年的模糊记忆，那个饼干罐的来历和去向其实都不清楚了，但印在罐子上那梦幻般的异国街景，一栋连一栋被彩色壁画覆盖的小楼，趣致的凸窗……一直沉睡在我的记忆里，直到几十年后的…
    2008-08-04 14:27

  • 日内瓦：奥运古城与葡萄王国的完美契合

    日内瓦：奥运古城与葡萄王国的完美契合
    每到三月，整个日内瓦湖区就会浸润在春天的色彩里。绿如蓝的湖水，像湖水一样蓝的天，天鹅滑过的白色的翅膀；走在山间大片大片绿色的葡萄林里，穿过湖畔一丛丛无比艳丽的天竺葵间，无处不在的遐想牵着思绪，飘来一个个曾入梦的…
    2008-04-28 15:06

  • 瑞士卡尔特修道院的葡萄酒

    在瑞士东部图尔高州弗劳恩费尔德城外几英里的地方，座落着瑞士最伟大的精美建筑物之一：一座15世纪的卡尔特会修道院已经变成了一个会议中心，设有宾馆、餐馆、宴会设施、残疾工人住所，还建有一个巨大的玫瑰和香草花园、一个干酪场、葡萄酒酿造厂、啤酒花花园、一个陶器商店、一个艺术博物馆…
    2008-02-14 15:01

  • 瑞士美食和葡萄酒之旅

    瑞士美食和葡萄酒之旅
    由于受四种不同的语言和文化区域的影响并且各个区域独特产品的兴旺生产，使得吃喝在瑞士可能成为一个探索的过程。瑞士的美食和葡萄酒成为他们最突出的两个方面。这些年来。周边国家的影响使得瑞士拥有异常丰富多变的美食。 同样…
    2007-11-23 15:57

  • 瑞士拉沃梯田式葡萄园

    瑞士拉沃梯田式葡萄园，位于瑞士沃州的莱蒙湖畔，处在著名旅游城市洛桑和沃韦之间，脚下是波光粼粼的莱蒙湖，对岸是连绵起伏的阿尔卑斯山。充足的阳光和湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地。 ８００多年来，这片“世外桃源”始终坚持人与自然“完美对话”，在来势…
    2007-07-09 10:23

  • 瑞士拉沃地区的梯田式葡萄园

    瑞士拉沃地区的梯田式葡萄园
    瑞士拉沃的梯田式葡萄园景色秀丽 6月28日，在新西兰基督城召开的第31届世界遗产大会决定将瑞士拉沃的梯田式葡萄园列入联合国教科文组织的世界文化遗产名录。 拉沃的梯田式葡萄园总面积898公顷，位于瑞士沃州的莱蒙湖畔，处于著名…
    2007-07-05 10:46

  • 瑞士葡萄酒精致之旅

    欧洲各国如瑞士、德国、西班牙、意大利、葡萄牙及东欧各国，酿酒文化及技艺都很具水平及特色。 瑞士葡萄酒在国际间流量不大，但是瑞士人对自己的葡萄酒相当自豪。他们说，瑞士葡萄酒产量少、质量好，瑞士人都不够喝 ，当然卖不到外国去。 瑞士观光局近年推出美食美酒之旅，结合知名的钟表产区…
    2006-12-12 17:13

  • 瑞士—享受收获的葡萄酒风情

    说起瑞士的葡萄酒，一般人都不太熟悉，这也难怪，这里的葡萄酒和法国葡萄酒不同，瑞士的葡萄园面积小，因此很珍贵。瑞士以本国的葡萄酒为荣，很喜欢饮用。和瑞士佳肴一样，瑞士的葡萄酒，也很有地方特色。瑞士葡萄种植业至少已有千年历史，葡萄种植业在瑞士农业中占有很大的比例。瑞士葡萄酒…
    2006-08-30 09:45

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