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葡萄酒产区

意大利

酒乡漫步

意大利维罗纳·瓦尔波利塞拉（Valpolicella）产区

优美的小村庄，古老的大教堂——瓦尔波利塞拉港的山谷间充满了悠久的酿酒历史留下的痕迹。旅行之夏，不妨背上行囊，跟随Decanter的脚步，充分探访这个魅力十足的葡萄酒产区。瓦尔波利塞拉小知识 ·瓦尔波利塞拉和阿马罗内（Va…

2018-06-26 11:50
“暮光之城”与葡萄酒：意大利Montepulciano游玩指引

意大利托斯卡纳（Tuscany）的Montepulciano（蒙特布查诺）古镇，是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气，因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而Montepulciano的阳光却美丽灿烂，…

2018-06-13 11:13
走进Conte Guicciardini伯爵酒庄，感受意大利红酒文化！

参观博洛尼亚陶瓷展之余，又来到托斯卡纳有着800多年历史的圭恰迪尼(Conte Guicciardini)伯爵酒庄，感受意大利的红酒文化，体验纯正的意大利里生活，在为期一天的行程中，大家参观酒庄、城堡、酒窖、欣赏托斯卡纳的葡萄园，品…

2018-01-16 12:31
探访意大利前总统酒庄Poderi Luigi Einaudi

数月前，经意大利的朋友推荐，我们特意去追访一个富有传奇色彩的度假酒庄，大家称之为“总统酒庄”。拥有迂回视野，它坐落于青翠的山丘上，虽没有金雕玉砌，在休恬宁静的环境下却闪露出皇者的气息。这里就是意大利共和国第二任…

2017-09-22 09:34
行走在Etna火山喷发时

——记2017意大利西西里行 “大师兄，里面有妖怪！” 西西里的阳光真亮！这是我第二次来意大利西西里了，可是西西里的阳光依然亮丽动人。只是如若非要问我有何细微区别，就是这次来西西里，大气层没有上次那么通透，天空虽然也…

2017-09-08 10:54
Pantelleria离岛“奇遇记”

上午晨雾弥漫，下午阳光灿烂，从非洲吹来的强烈海风终日呼啦啦地吹无休无止，碧蓝海水永无止境地拍打着灰黑色的火山熔岩海岸线…… 大一号的仙人掌，低垂的橙子树，匍匐于地生长的葡萄藤，路人乱糟糟的头发…… 这，就是Pantel…

2017-08-07 16:21
聆听鲁芬诺酒庄，用美酒纵享生活之美

与其等待某一天，有一种新的生活从天而降，不如说，新的生活就是眼前的生活，只不过你用新的方式度过它。生活虽然是吝啬的，就看你有没有把它们找出来的智慧。 ——《托斯卡纳艳阳下》对于许多人来说，托斯卡纳是一个熟悉而陌…

2017-06-07 11:32
与托斯卡纳的一场邂逅

你很难相信世界上竟然真的存在这样一个地方，像挂在城堡画布上的风景，跃然走到眼前。仿佛是梦中的仙境，那样宁静，那样完美。那些生活的时间仿佛静止了一般，这就是艳阳下的托斯卡纳。风景如画的托斯卡纳，在葡萄酒爱好者眼中…

2016-11-08 16:07
意大利名庄之旅 @卡玛酒庄

卡玛（CarpeneMalvolti）是我7月意大利名庄之旅参观的第一个酒庄，酒庄位于意大利的东北部Prosecco地区，我们先抵达德国法兰克福之后转机威尼斯，在威尼斯停留一天，主办方贴心的安排了水城威尼斯半日游，很开心可以提前感受一…

2016-08-02 17:20
托斯卡纳名庄行之凯胜泰利酒庄（Domini di Castellina）

从米兰坐火车到佛罗伦萨，然后驱车前往距离佛罗伦萨约一个小时车程的意大利名庄凯胜泰利酒庄Domini di Castellare di Castellina，它坐落在佛罗伦萨与锡耶纳之间的经典基安蒂（Chianti Classico）的中心地带。整个酒庄是一个占…

2016-02-21 22:44
皮埃蒙特，我心向往

我想去皮埃蒙特（Piemonte）已有多年，然而每次假期都要回家看望父母、参加婚礼，或者去亚洲旅行，迟迟未能成行。恰逢松露收获的季节，今年一位葡萄酒行业的朋友邀我同去，我们两人便一同参加了Liberty公司组织的旅行，访问我们…

2015-12-18 10:07
意大利葡萄酒之旅：品味西西里葡萄酒的独特风情

近日，意大利对外贸易委员会（ICE）、意大利葡萄酒联盟（UIV）、意大利葡萄酒联合会（Federvini）以及意大利国家酒业促进中心（Enoteca Italiana）联合组织了名为“corsi di formazione”的意大利葡萄酒活动，记者受邀作为媒体代表，与中国的葡萄酒进口商、品酒师等一起，走进意大…

2015-11-06 17:21
这些人。那些酒

瞻之在前，忽焉在后，从来都是人生的基调。就像今年8月的意大利之行，说起来算个美丽的意外。 1. 到米兰的当天是周日，我在大教堂旁边的咖啡店吃简单的午餐，点了水果沙拉、帕尼尼和可乐。咖啡店并不小，但几乎都坐满了，包括…

2015-09-29 18:35
被遗忘的珍珠——弗留利

“不会吧，我被分配到弗留利去了” ！这是当我在米兰大学的“意大利葡萄酒课程”结束后被通知安排到弗留利的第一反应，我极力掩饰住对那些去托斯卡纳和皮埃蒙特的同学们的羡慕眼神，虽然在课程中我已经对…

2015-09-25 15:28
深呼吸，弗留利的味道

2015年8月，记者前往意大利参加为期一个月的“意大利特级酒庄委员会所促进培训班，了解意大利葡萄酒：环境、历史、葡萄种植与酿造技术”。在最后一周酒庄参观中，记者与一批学员前往意大利弗留利酒区参观，以下为文。…

2015-09-21 11:16
米兰学习，酒庄参观——记一个月意大利学习之旅

特以此文感谢意大利特级酒庄委员会、AIS、AGER、米兰大学、2015米兰世博会意大利馆、意大利对外贸易委员会、意大利大区政府和广东省品酒师侍酒师管理专业委员会。意大利学习一个月回来，感觉像是做了一个漫长的梦。我从来没想…

2015-09-21 10:40
我在意大利学侍酒师（前言）

又回到了校园，在米兰大学参加意大利国家侍酒师协会的培训班，课程为期一个月，排得很紧，每天都要上课，上午三个小时讲理论，下午两个小时是品尝实践，周六周日由意大利特级庄协会安排参观酒庄。本次活动可以说是中意两国最大的葡萄酒教育交流活动，共组织国内各省市六十名葡萄酒从业人员分…

2015-09-10 16:42
我们到酒庄学什么？

我始终认为，葡萄酒的学习是必须理论与实践相结合的，而在实践方面，这些年我一直身体力行的，其实重点只有两个：大量品尝和探访酒庄。这次到意大利参加国际侍酒师的培训课程，也分三个部分：周一到周五，上午理论课，下午品尝课，周六及周日则到酒庄参观学习。那么，我们去酒庄，究竟能学…

2015-09-10 16:05
意大利游记：Campania，我们玩的是格调

歌德曾赞美那不勒斯“朝至那不勒斯，夕死足矣“。那不勒斯乃至Campania的魅力可见一斑，作为本次旅程的最后一站，不失为完满。骨子里流淌的贵族气曾经有人说过这么一句话：“米兰玩的是时尚，而那不勒斯玩的是…

2015-08-21 20:58
意大利游记之长靴子的跟--你不知道的Puglia

说到意大利，你最先想到的是什么呢？！奢侈得将所有传奇当作平常生活的一部分的罗马？风光旖旎的那不勒斯海岸？天堂般的波西塔诺？不管是鲜肉还是腊肉都英俊的无以复加的意大利帅哥？米兰？时尚？……没错，所有的这些都是意大利的著名标签，但是这些都不是重点。作为一个资深葡…

2015-07-30 12:23
下一个热门产区是哪里？

空气低沉。我们正在一家闲置的、但是刚刚翻新过的小酿酒厂，俯瞰Rocche dell’Annunziata的葡萄园。La Morra村位于更高的山上，与我们遥遥相望。“我不能再在那里待下去了。”这位前任伦敦美林证券（Merrill Ly…

2015-06-16 11:04