勃艮第Bourgogne

产区名酒

  • 葡萄酒传奇：罗曼尼康帝酒庄 - 里奇堡特级园1959年份

    葡萄酒传奇：罗曼尼康帝酒庄 - 里奇堡特级园1959年份
    再创造了众多葡萄酒传奇的罗曼尼康帝酒庄（DRC），为何1959年份的里奇堡有着特殊的意义？这一年份的气候如何，背后又有哪些故事？快来读一读本期葡萄酒传奇。 基本信息 装瓶数量：11,000 品种：100%黑比诺 现今市场价：每瓶3,3…
    2018-05-29 11:01

  • 除了罗曼尼康帝和Leroy，勃艮第各村还有哪些葡萄酒？

    除了罗曼尼康帝和Leroy，勃艮第各村还有哪些葡萄酒？
    在很多人心目中，法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿，不仅因为这里有像罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）这样全世界最顶尖的名庄，更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地，勃艮第葡萄酒风味之精妙、风土之复杂让人心…
    2017-06-23 13:46

  • 笑傲公卿的美酒──法国勃艮第的“伏旧酒”

    笑傲公卿的美酒──法国勃艮第的“伏旧酒”
    勃艮第的顶级酒 尽管中国顶级酒消费者的眼光只集中在波尔多，甚至只集中在梅多克的拉菲堡。但是，若是要强调特殊的品味，或是稀少性，恐怕就非勃艮第的顶级酒不可。 一瓶“顶级中的顶级”勃艮第酒，大多出自于一个最著名的、年…
    2017-03-28 16:51

  • 勃艮第——教科书般的黑皮诺风味

    勃艮第——教科书般的黑皮诺风味
    波尔多的混酿，勃艮第的黑皮诺，这两个作为世界葡萄酒的Top2，是你在接触葡萄酒时，必须要尝一尝的。 今天，我想是时候郑重地把来自勃艮第的代表性作品黑皮诺红葡萄酒介绍给大家了。 勃艮第坚信好的土地才能酿好酒 即使你没有听…
    2017-02-20 10:42

  • 关于小夏布利，这些才是真相

    关于小夏布利，这些才是真相
    相信很多人都熟知夏布利（Chablis），它是勃艮第（Burgundy）最靠北的一个产区，出产口感新鲜、酸度脆爽、带有矿物风味、未受过多橡木影响的霞多丽（Chardonnary）干白葡萄酒。但是关于小夏布利（Petit Chablis），你又知道多少…
    2016-12-15 11:56

  • 十家被埋没的勃艮第酒庄

    如果你在Henri Jayer或者Coche-Dury 酒庄被热捧之前就已经购入多箱他们的葡萄酒，那想必现在你应该已经拥有一笔不小的财富了。 酒评家、新闻媒体以及网络提供各种吸引你眼球的推销文稿。这种情况下，优质的葡萄酒都会得到公众的关注和支持。当然其身份和地位也随之越发尊贵。 我认识一些早年…
    2014-01-24 10:43

  • 风头正劲的勃艮第自然型葡酒

    风头正劲的勃艮第自然型葡萄酒
    勃艮第,葡萄酒世界中的耶路撒冷。这里的人们凭借超凡脱俗的霞多丽和不可理喻的黑品乐成就出了100多个AOC法定产区，酿制出全世界最精彩的葡萄酒。这里的精华蕴藏于一个个酿酒世家，喝勃艮第的葡萄酒，有时喝的更是一段历史，一个…
    2013-07-16 17:02

  • DRC，世界的尽头

    DRC，世界的尽头
    连Robert Parker也说Romanee Conti是百万富翁的酒，却只有亿万富翁才喝得着。Aubert de Villaine，DRC的园主和酿酒师，每一次的出现，都会令现场一片肃静。他站在演讲台上，倡导人们要尊重土地和自然规律，俨然一代教宗。他曾于…
    2013-06-27 18:49

  • 蒙哈榭Montrachet的稀世珍酿

    蒙哈榭Montrachet的稀世珍酿
    在很多人眼里，蒙哈榭 Montrachet 是世界上最好的葡萄酒产地，这些人中包括了托马斯·杰弗逊、比尔·盖茨，以及众多的作家和诗人。大仲马曾经说：“喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬”，那些有幸品尝到…
    2012-12-26 15:42

  • 罗曼尼康帝的罗曼史

    罗曼尼康帝的罗曼史
    她以最高调的登场夺得了中国人的关注，以最低调的优雅俘虏了专业人士的味蕾，而现在，她正在以最快的速度成为葡萄酒收藏家们要征服的巅峰。她就是，罗曼尼康帝（Romanée-Conti）。 最高调的登场 2 0 1 2 年1 月14 日，在…
    2012-03-29 17:05

  • 玻玛村里说Pommard

    玻玛村里说Pommard
    国内市场的大发展使得消费者的眼光也逐渐从法国的波尔多逐步认识到法国另外的大产区：勃艮第产区。 勃艮第相比波尔多问题稍微复杂了些，首先是AOC种类更繁多，而且不具备类似波尔多名酒庄的排列表。 勃艮第总共拥有84个AOC，其…
    2012-03-23 14:25

  • 夏布利：白葡萄酒的天堂

    夏布利：白葡萄酒的天堂
    夏布利葡萄种植区位于约讷省，在巴黎和博讷中间，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区，令无数品酒者和爱酒人心驰神往。 夏布利是举世闻名的法定产区，令无数品酒者和爱酒人心驰神往。 夏布利的历史 夏…
    2011-12-19 09:49

  • 多变土壤诞出纯净夏布利

    如果说，喝红葡萄酒喝到勃艮第的境界，会为其优雅的香气和精细的口感深深沉醉，那么在白葡萄酒的世界，产于勃艮第最北部的夏布利（Chablis）白葡萄酒的清爽细腻恐怕也会一样令你难以自拔。不要以为白葡萄酒就是清新单一，在夏布利，从新鲜的青草香到优雅的花香、浓郁的果香，再到层次丰富的矿…
    2011-08-23 11:40

  • CHABLIS 清爽夏季 硬朗夏布利

    CHABLIS 清爽夏季 硬朗夏布利
    喜欢Chablis的Chardonnay并不容易，而一旦爱上了，想摆脱也并非易事。它不谄媚、不调和，酸度是它的脾气，矿物质气息是它硬朗的个性。习惯之后，别的白葡萄酒都太软…… Chablis各大酒庄，都拥有小夏布利、夏布利、…
    2011-08-13 09:51

  • 给亿万富翁喝的酒

    给亿万富翁喝的酒
    如果说五大名庄是波尔多葡萄酒发烧友们追逐的终极目标，那么罗曼尼·康帝无疑是勃艮第红葡萄酒中的“一株奇葩”。 昂贵佳酿 当我们谈及罗曼尼·康帝时，不妨先关注几场名酒拍卖会。5月17日，佳士得举办的…
    2011-07-26 15:17

  • 菲利普 Philippe Leclerc

    菲利普 Philippe Leclerc
    菲利普Philippe Leclerc不仅在法国，甚至在美国都有着很高的知名度，这与著名酒评家Robert Parker的极力推崇有着极大的联系。Parker曾一度把Philippe Leclerc称为“布根地飞车党的酒”：“菲利普酒瓶圆润饱满，…
    2008-12-19 17:59

  • 全球同庆宝祖利新酒节

    全球同庆宝祖利新酒节
    Le Beaujolais Nouvaux Est Arrivé! 每年11月的第三个礼拜四，全世界葡萄酒爱好者共同欢庆享用新一年度葡萄酒开始了。 何谓宝祖利新酒？Beaujolais Nouvaux中文译为宝祖利新酒，或者薄若莱新酒，有时候也简称“新酒&…
    2008-11-26 16:34

  • 可以挑战康帝“酒王”地位的塔希La Tâche

    可以挑战康帝“酒王”地位的塔希La Tâche
    塔希园在公爵竞得康帝园后，成为全法国最受欢迎及昂贵的酒园。可以说，塔希酒成为法国最重要的葡萄酒，至少也有两百余年历史。塔希园和罗曼尼·康帝园的关系极为密切，也有类似的命运。在17 世纪中，塔希园一度与罗曼尼…
    2007-08-23 15:42

  • 探寻Passetoutgrains

    探寻Passetoutgrains
    Passetoutgrains 的前身就是所谓的“平民酒”，其酿造方式和大部分的酒一样，只是葡萄种类不受限制。 一开始，酒庄多采用自家葡萄园现有的葡萄品种，但由于大部分酒园多种植黑品诺葡萄 (Pinot Noir) 和加美葡萄 (Gam…
    2007-03-05 10:49

  • 10 款您不会想错过的2000 Burgundy好酒

    2000 Domaine Armand Rousseau Charles Rousseau说他极为满意他2000年份的酒，并说它们是特别香的“非常黑皮诺”且更胜1999年份。他说今年的葡萄非常成熟，而每公顷的产量介于3,000至3,500公升之间。尽管成熟度即高，但Rousseau说这并不会影响到酸度。 酒品名称 酒庄 定价 分数 200…
    2006-10-18 10:23

  • 最昂贵的葡萄酒之La Romanee Conti

    波尔多的酒世界驰名，有5大酒庄等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃艮第来说，有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位，可见康帝的声望。 这个世界驰名的酒园常被简称为DRC（Domaine de la Romanee Conti），是科尔多省（Cote d'Or）最大的酒园。其中包括独立的酒园Rom…
    2006-08-04 12:02

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