产区概况

　　肖姆龙（Shomron)葡萄酒产区位于海法（以色列第三大城市）南部地中海沿岸，包括卡尔迈勒山地（Carmel Mountain）、沙龙（Sharon）平原、雅各夫（Zichron Yakov）和本雅明那（Benyamina），为以色列最大最传统的酿酒葡萄种植区。著名的Carmel Winery就位于该产区。

　　气候土壤

　　肖姆龙产区是夏季炎热，冬季潮湿的典型地中海气候。那里受益于南部的Carmel山脉和凉爽的地中海微风，那里葡萄园的海拔从0-150米。肖姆龙产区的土壤主要为钙质粘土和红土。年降水量400-600毫米。近年来在Shomron中央山地也开始出现了葡萄园，这里石灰岩基础上浅层土壤，葡萄园海拔高度在700到850米之间，也被认为是葡萄种植的理想地区。

　　葡萄品种

　　这里种植的葡萄品种几乎是清一色的法国品种：Merlot、Cabernet Sauvignon、Semillon、Chenin Blanc、Sauvignon Blanc 

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