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[其它]科斯塔.布朗品牌的成功-葡萄酒鉴赏家2011年度冠军葡萄酒

科斯塔.布朗品牌是由丹.科斯塔和迈克.布朗的共同编织实现出的梦想。故事发生於1997年的夏天，当时丹和迈克工作於加州圣塔罗莎的约翰餐厅，且有共同的梦想，那就是酿造出自己的葡萄酒。於是他们从每日工作赚取的小费中…

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2012年01月20日 06时21分
[原创]罗伯特.帕克评分100的葡萄酒-萨克斯生庄园

萨克斯生酒庄介绍萨克斯生庄园位於加州中部的帕索.罗夫莱斯產区，由年轻的酿酒师贾斯汀史密斯於2000 年创建(之前為Linne Calodo酒庄的合伙人)，由於该酒庄推出的 “ 2007 James Berry Vineyard ”荣获…

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2012年01月12日 12时10分
[原创]美国全明星厨师与纳帕精緻酒莊齐聚的品酒盛会(上)

今天来到享有世界美誉的葡萄酒产区-Napa Valley 纳帕山谷，参加於美国厨艺学院举办的美食品酒盛会。此次餐会除了有一百多家纳帕著名的酒莊及餐厅参与外，许多名厨及酒评如Richard Blais (Top Chef All-Stars), Jeff…

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2011年11月22日 16时33分
[原创]Healdsburg小镇举办的葡萄酒美食节庆

Sonoma 是加州著名的葡萄酒产区，左邻太平洋海湾，右接Napa AOC，当地拥有350多间酒莊。今天参加Healdsburg小镇举办的葡萄酒美食节庆，除了参观当地酒莊设立的品酒室外，也顺道拜访这的餐厅及艺术精品店。店里及街道…

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2011年11月15日 06时49分
[原创]Watts葡萄莊园内的万圣节园遊会

Watts Winery 是一个位於加州Lodi 的小酒莊，莊主Craig Watts本身身兼叁职，既是种植葡萄的农夫又是酿酒师及叁位小孩的父亲，生活非常的忙碌。 Watts 莊园於1999年前，只贩售莊园内精良的葡萄原汁给Napa的高级酒莊，…

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2011年11月12日 14时41分

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