法国-拉若斯庄Chateau l’Arrosee
2011-06-21 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
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Jean Philippe Caille是法国拉若斯庄(Chateau l’Arrosee)的现任庄主,除了活跃在酿酒界,在不同行业不同领域里还可见到这位有雄才大略的企业家的身影,包括动感单车组织Arpin、电视频道TV Mountain和著名的法国设计技能同盟Skis Lacroix。
如果说拉若斯庄是波尔多圣艾美浓产区(Saint-Emilion)最杰出、最为人追棒的名庄之一,那么她的成名之旅则开始于Jean Philippe Caille的父亲,一位有远见卓识的企业家Roger Caille。Roger Caille于80年代在法国首先使用条形码来推动包裹跟踪,通过互联网为客户提供实时跟踪,对全球的快递业务产生了革命性的影响。他是永远的胜利者、征服者,永远遥遥领先。他更是保持了仅用他的帆船横跨大西洋的世界纪录,以使他一手创下的公司更稳固、更增值。
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后来公司虽然被行业巨子TNT收购,但Roger Caille企业家的旅程并没有终止。他和儿子Jean Philippe Caille在波尔多葡萄酒产区寻找了整整10年,最后终于肯定了拉若斯庄的潜在优势,并在2002年八月接手了拉若斯庄的投资经营。2007年Roger Caille去世后,Jean Philippe Caille并没有因此放弃酒庄,而是再接再励,继续引领着拉若斯庄更上一层楼。时至今日,拉若斯庄已成就了名望与辉煌,酿出的葡萄酒也被当地认为是最好的葡萄酒。
风土条件 得天独厚
拉若斯庄位于圣艾美浓产区的南面。法国的阳光普照着拉若斯庄9.5公顷的葡萄园,园里种着梅乐、品丽珠和赤霞珠。也正是这三款葡萄,再加上拉若斯庄得天独厚的风土条件,酿出了拉若斯庄不一样风味、不一样品质的葡萄酒。
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拉若斯庄拥有两种不同类型的土壤,分别是粘土和粉土。这两种备受称赞的土壤是拉若斯庄复杂性的代表。在阳光泼洒的山坡上,这两种混合土壤孕育着无限的潜在收获。一颗沙子和一把泥土就在山脚下形成了葡萄园的基地。
拉若斯庄有一部分葡萄园沿着山脊避风的西南面伸展。那里阳光充沛,土壤富含天然矿物质和白垩质。而朝南的位置,可以保证葡萄在恰当的时候成熟,来自于土壤中丰富水分和矿物质的也使得葡萄吸收到平衡的营养。
有句古语说:拉若斯庄的名气得益于它拥有一个“地底的春天”。那是因为还有一部分葡萄树种植在富含沙质和淤泥土壤的山脚下。这两种风土互相融合和渗透,再加上已经统一的种植和生产、自然的培育方式和成熟的葡萄种植,酿出的酒完美地表现了该地独一无二的风土特色,也完美地增加了葡萄酒口感的丰醇性。
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因此,拉若斯庄出产的葡萄酒在圣艾美浓地区特级葡萄酒中具有独特的风格,深受思想开放的葡萄酒爱好者青睐。此酒的复杂口感来自于多种元素的交汇:坡地的位置以及其风土特色,融合了60% 美乐、20%品丽珠以及20%赤霞珠,以及长达30年至45年葡萄树龄等等。