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2009-12-14 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
环境 : 未知 餐饮 : 未知 酒品 : 未知 住宿 : 未知 服务 : 未知 星级评定 :
Rubaiyat Marufuji是日本最古老的酒庄之一，建于1890年。值得一提的是它的一款用100%Koshu葡萄酿造而成的干白果香型葡萄酒。 电话：（81）0553-44-0043 地址：日本甲州市780Fujii Katsunuma-cho 409-1314
Rubaiyat Marufuji是日本最古老的酒庄之一，建于1890年。值得一提的是它的一款用100%Koshu葡萄酿造而成的干白果香型葡萄酒。这款酒采用法国卢瓦尔河产区传统的酵母接触法，这是一种葡萄酒在橡木桶陈酿期，不过滤死酵母的沉淀物，使葡萄酒与酵母沉淀充分接触的酿造工艺。在此酿造工艺之前，几乎所有用Kashu葡萄酿造的葡萄酒大部分为甜型葡萄酒。
