骑士庄是少数用Domaine命名的酒庄之一，早在1763年的时候酒庄就存在了，那时叫Chibaley(加斯贡骑士），现在的Chevalier或许就是从这里引申得来的。骑士庄的情况可浏览它的网站（有中文）http://www.domainedechevalier.com 。

      Domaine de Chevalier很重视中国市场，庄主Oliviver Bernard先生也多次来华参加酒庄的推广活动。只所以拟定的参观计划里面有骑士庄，首先是因为它是格拉夫产区少数几个红、白葡萄酒都被列级（Grand Cru de Grave）的酒庄之一，另外就是它酒庄的建筑以前多次看到图片，感觉很现代化很有艺术感。

      Domaine de Chevalier环境不错，酒庄和葡萄园被绿树环绕，酒庄建筑看上去外表整洁清爽，整个酒庄打理修饰的井井有条，里面的设备也相当先进，整个酿酒车间的布局的确包含了建筑艺术审美的韵味。

葡萄园： 骑士酒庄的红葡萄31公顷，赤霞珠占65%，梅鹿辄占30%，品丽珠占占5%（其中包括1995年定植的一块小味多），白葡萄4公顷，白索味浓占70%，塞美容占30%。 定植密度为10000株/公顷，尽管在人们的印象中，波尔多的葡萄园为高密度定植，实际上，这样高的密度并不是常见的，高密度定植需要很大的投入，主要在葡萄园管理方面；葡萄树整枝方式为双居由，平均每株留6个芽，控制产量5吨酒/公顷，砧木品种有101-14，3309C。1995年购买了拥有25公顷葡萄园的静园酒庄（Domaine de la Solotude）。