WINE100大师班自然酒专场
主讲人：David Brooks
时间： 6月25日16:00-18:00
地点： 上海市广中西路333号，上海宝华万豪酒店二楼
售价： RMB 398
大师班主讲人介绍
David Brooks
葡萄酒媒介公司Vinosense创始人、《Gourmet Traveller WINE Magazine》杂志撰稿人、专业葡萄酒作家、评委。
葡萄酒大师伊莎贝尔•乐杰容（Isabelle Legeron）曾在自己的书中写道，“只有自然酒才是真正伟大的葡萄酒”，但不喜爱自然酒的人也大有人在。不过，在讨论是否喜爱自然酒之前，最要紧的还是搞清楚自然酒到底是什么。
虽然目前还没有一个权威机构能对自然酒给出明确的定义，但总体而言，这是一种用绝佳干净的健康葡萄酿制的、人工干预极少的葡萄酒。它比有机酒、生物动力酒有着更严格的酿制要求，葡萄会在完全自然的过程中完成发酵并最终成为瓶中佳酿，最大程度地体现风土特色。
葡萄酒作家Dave Brooks将会带着你品味来自新旧世界的不同风格自然酒，体会背后的酿酒者们对自然纯净的执着。WINE100大师班自然酒专场另有三款神秘的重磅佳酿，期待你的揭晓！
2015WINE100大师班活动现场
大师班酒单介绍
Domaine Sebastian Riffault，Sancerre Les Quarterons 2013
Henri Milan，Vin de Table de France Le Grand Blanc 2007
Daniele Piccinin，Muni Rosso 2013
Maxime Francois-LAURENT，Il Fait Soif Cote du Rhone 2014
Domaine Jean Foillard，Morgon Cotes du Py 2013
EMILIANA，SALVAJE 2014
Domaine des Aromes 博纳佰馥 FU 馥 2013
Château BolongBao 波龙堡 Marselan 马瑟兰 2012
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