WSET二级烈酒认证课程
1.日 期:每期两天时间
2020年11月21.22.日
2.时 间:9:30-17:30(中午休息90分钟,每一个小时休息10分钟)
3.授课语言:中文
4.品鉴酒款:来全球产区的经典酒款超过48+款
5.上海校区:上海市徐汇区钦江路333号37幢2楼201室
6.课程费用:5200元(中英文同价);提前1个月报名学费有优惠,两人同行、wset二级三级连续报名学费有优惠;含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、证书费、学费、用酒;
7.学员福利:老师在线解答、赠送复习总结资料、模拟试题、授课老师全程视频
8.考试时间:原则上复习一个月考试最佳,每个月安排2期考试,学员根据自己的复习情况与时间安排自主选择考试时间。
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WSET第二级烈酒认证学习内容
第一部分:烈酒简介
1.烈酒的品尝与评估
2.决定烈酒风格和质量的因素
3.烈酒行业
第二部分:世界各国的烈酒
4.水果烈酒
5.威士忌
6.朗姆酒和 Cachaca
7.Tequila和 Mezcal
8.伏特加
9.烈酒调味和调色技术
10.调味烈酒和利口酒
11.增香葡萄酒
第三部分:烈酒服务
12.烈酒吧介绍
13.鸡尾酒