铂雅酒窖--国内首家原装“进口酒柜”金牌服务商

深圳市铂雅酒窖工程有限公司（铂雅酒窖）是一家专业从事恒温恒湿酒窖工程设计及施工的公司。为您的红酒、冰酒等相关葡萄酒建造一个凉爽舒适的“家”。

铂雅酒窖专业代理销售原装进口酒柜，原装进口雪茄柜，如法国TRANSTHERM恒温酒柜和尤勒凯夫EuroCave恒温红酒柜,德国利勃海尔LIEBHERR和米勒Miele恒温红酒柜,意大利阿里斯顿ARISTON恒温酒柜和萧泰斯SCHOLTES红酒柜，丹麦Vintec红酒柜等原装进口品牌酒柜！

葡萄酒的窖藏始于十三世纪的欧洲，当时的酒窖都是天然形成的洞穴，具备了葡萄酒储藏的条件。葡萄酒的储藏对环境的要求比较严格，不仅要有适宜的温度和湿度，还要避免紫外线的照射，同样还要安静和良好的通风条件；只有这样，你珍藏的葡萄酒才可以甜美的熟睡，慢慢的成长和发酵，最终她将成为一瓶上好的佳酿，等待您的开启。然而当今社会高楼林立、环境破坏，再也找不到一个可以存放葡萄酒的天然洞穴。这就需要我们用现代科技与古代艺术的完美结合，模拟制造出一个适宜葡萄酒储藏的环境。

葡萄酒储藏的五大要素：温度、湿度、光度、安静、通风

温度：温度是葡萄酒储藏最重要的因素。温度太高、太低或者温度范围剧烈波动，都会造成葡萄酒软木塞的热胀冷缩，这样就会影响葡萄酒软木塞的密封效果，不利于葡萄酒的长期保存。

湿度：葡萄酒的最佳储藏湿度为65%-75%；湿度太高，容易使葡萄酒的软木塞或者酒标腐烂，影响其品质和价值；湿度太低，则葡萄酒的软木塞会干裂和萎缩，影响其密封效果，加速葡萄酒的氧化。

光度：葡萄酒的储藏要避免任何灯光的直射，尤其是带有紫外线的灯光；因为葡萄酒对于紫外线非常的敏感。长时间的照射，会破坏酒的品质，会造成葡萄酒的腐坏或者异味。

安静：葡萄酒的储藏要非常的安静，要避免一切外界的干扰。葡萄酒瓶身的晃动会加速酒里面的酶产生过快的化学反应，这样酒就会加速地发酵，成熟过快，显得粗糙，不够细腻。

通风：葡萄酒的储藏的环境要有通风和换气。长时间的密封高湿环境很容易滋生细菌，要注意通风和换入新鲜的空气，否者空气里面不干净的杂质或者细菌会影响葡萄酒的味道。