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[其它]【爱美酒】品酒解惑：葡萄酒为何有点酸

都说葡萄酒酸，就如身体之于骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。白葡萄酒尤其，酸度赋予葡萄酒清新爽口的感觉，我们把它形容成为爽脆。葡萄酒的酸，是一门学问，今天我们就来学习一下吧！葡萄酒喝起来为何有点酸酸的？…

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2014年10月29日 16时59分
[其它]【爱美酒】餐前酒和餐后酒有什么区别

如同字面的意思，餐前酒是进餐之前饮用的酒，具有激发食欲的作用，也可以称谓开胃酒，与“开胃菜”（Appetizer）有异曲同工之妙。而餐后酒是在进餐之后饮用的酒，能够帮助我们消化食物。那么，如何判断一款…

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2014年10月13日 17时20分
[其它]【爱美酒】“干红”与“干白”的区分

如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起&…

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2014年10月11日 16时51分
[其它]【爱美酒】商务人士必备葡萄酒礼仪

葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识，掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹，学会葡萄酒礼仪，会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当…

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2014年10月10日 17时10分
[其它]【爱美酒】葡萄酒的香气从哪儿来?

不同的葡萄品种本就有着特征不一的原生香气，再经过一番发酵、熟成的过程，分子之间进行了千变万化的化学组合，产生出更多不同的香气，着实让人惊叹其深奥和幻妙。何种香气是天然存在于葡萄果实之中?其它的香气是如何…

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2014年10月09日 17时18分
[其它]【爱美酒】喝红酒的礼仪常识

1.酒桌上的倒酒礼仪一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。 2.酒桌前懂得正确拿酒杯…

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2014年09月29日 17时19分

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