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[原创]匈牙利葡萄酒

匈牙利的葡萄酒 http://www.winechina.cn2009-11-5 9:17:04新闻发布：中国红酒网匈牙利东北部，喀尔巴阡山脉绵延起伏，蒂萨河从这蜿蜒而过，河流两岸遍布着大大小小的葡萄园和一些秀美的城镇，埃格尔（Eger）和托卡…

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2009年11月13日 16时44分
[原创]棕子配甜酒

端午节快到了，又该吃棕子了，这是中国的传统节日,每个人都会在那天尝上几口。棕子的由来：农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他…

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2009年05月20日 14时30分
[原创]让美食与美酒的配搭“随时随地”

　随着葡萄酒在国内的逐渐流行，人们开始注意葡萄酒与菜品的搭配。谈到“搭配”，一个“搭”字，表示组合;一个“配”字，则表示和谐。“搭”容易，是否很好地相“配…

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2008年07月17日 14时45分
[原创]贵腐葡萄酒的传奇故事

珍贵“烂"葡萄其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染，而被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰…

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2008年07月17日 14时40分

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