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[其它]2012l 北京国际葡萄酒展览会

2012年4月23日在北京国际贸易中心举办的国际葡萄酒展览会在今天已经全部结束。我也应邀参加了，总体看来今年举办的不是很成功，无论参展商和参观人数看来都不是很多，比起前两年还是差了一点。而且酒的新品种也不是很…

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2012年04月25日 15时13分
[原创]匈牙利葡萄酒

匈牙利的葡萄酒 http://www.winechina.cn2009-11-5 9:17:04新闻发布：中国红酒网匈牙利东北部，喀尔巴阡山脉绵延起伏，蒂萨河从这蜿蜒而过，河流两岸遍布着大大小小的葡萄园和一些秀美的城镇，埃格尔（Eger）和托卡…

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2009年11月13日 16时44分
[原创]棕子配甜酒

端午节快到了，又该吃棕子了，这是中国的传统节日,每个人都会在那天尝上几口。棕子的由来：农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他…

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2009年05月20日 14时30分
[原创]让美食与美酒的配搭“随时随地”

　随着葡萄酒在国内的逐渐流行，人们开始注意葡萄酒与菜品的搭配。谈到“搭配”，一个“搭”字，表示组合;一个“配”字，则表示和谐。“搭”容易，是否很好地相“配…

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2008年07月17日 14时45分
[原创]贵腐葡萄酒的传奇故事

珍贵“烂"葡萄其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染，而被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰…

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2008年07月17日 14时40分

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