品味新酒 感受激情品酒会报告
发布时间 : 2005/12/27 13:21:37 浏览 : 19374
按原计划我们的博若莱新酒节聚会准时在沪上花园举行!!在此我要谢谢与会的所有酒友,他们是脱缰野马老兄、马大哈大姐、小野猫妹妹、大香香及其她的三个死党Eason_jiao、卡瓦娜酒吧的老何总经理、正天利的两位妹妹、透明老板、semeye酒迷及其北方网论坛的朋友等,共14位到场的朋友,谢谢大家的支持!!
由于我们的这次聚会的主题是品味新酒、感受激情,当然,葡萄酒就是我们的主角,当天晚上我们共品鉴的两款博若莱新酒,他们是2005年迪宝芙博若莱新酒和2005路易亚都博若莱新酒,以及一款南澳的威士顿赤霞珠干红葡萄酒和一款国产的茅台黑标赤霞珠干红葡萄酒。
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2005年迪宝芙博若莱新酒(2005 Georges Dubceuf Beaujoais Nouveau)
此酒一打开就有一股果香扑鼻而来, 颜色鲜艳,亮丽,黑莓和隐约的樱桃气息,飘荡在你的嗅觉周围,包裹着你的神经。喝新酒我们也没有那么正式的规矩,大家高兴就好,这就是新酒的魅力。
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2005年路易亚都博若莱新酒( 2005 Louis Jadot Beaujolais-Villages Primeur )
这款新酒比起刚才那款我个人觉得,路易亚都比迪宝芙更丰满一些,香味比起迪宝芙来说有点显得保守,颜色呢也稍显疲惫,那种亮丽的风衣被葡萄酒的内在给压迫了,当然新酒的味道,还是那么吸引你,呈现出的草莓味道,首先萦绕在空中,浆果的气息已经占据了杯子的空间,很不错的一晚,大家很开心。
后来我们还喝了南澳的威士顿干红,此酒颜色深紫,黑醋栗的味道突出,还有些许泥土的气息,灌木的味道在你多摇晃几下也会照顾你的嗅觉,酒泪特别明显,就好象在向你述说往事似的流下不可收拾的泪水,酒精度达到了14.8,难得的一款酒,丰厚的酒体,骨架感充实,就像你遇到了同城知己似的。
最后我们喝了一款国产的赤霞珠--茅台黑标赤霞珠干红葡萄酒、此酒产自河北昌黎产区,颜色稍显单调,猪肝色稍深一点,比起同属于一个家族的威士顿来说,显得颓废了些。
天津葡萄酒爱好者俱乐部
永远
2005年11月20日