[北京市] 北京Frankie葡萄酒俱乐部
- 注册日期 : 2005年12月25日
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- 成员数 : 952 人
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- 会长 : Frankie
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- 管理员 : frankie 总管理员
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Double Blind Tasting盲品总结 没有任何线索的前提下进行盲品，同时通过品尝判断酒的品种，产地，年份甚至酒庄名字，这种盲品英文叫做Double Blind Tasting，我还不知道该怎么确切的翻译成中文，下面缩写成DBT好了。 盲品有2个目的，一个是评价酒的质量的时候防止主观因素作用，二是评价品尝者的水平和对葡萄酒了解深入程度。DBT更加倾向于后者。通过周末的活动，发现大家对DBT还有一些误解，平时我们进行DBT完全可以当作游戏，在游…
2006年03月09日 16:29
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2月4日大年初七，葡萄酒俱乐部活动再次在东直门逸香办公室举行。这一次活动的主题是勃艮第葡萄酒。 勃艮第酒对于葡萄酒爱好者可以算是终极挑战，单一酒款产量少，分级繁复，价格昂贵，质量不稳定。如果同波尔多葡萄酒相比，波尔多酒通常价格和质量等级基本呈正比关系，而在勃艮第完全不是那么回事。虽然勃艮第也有分级，但是由于葡萄品种，特别是黑比诺葡萄极为敏感的特性，经常有高等级葡萄酒质量不好的情况，自然也会有等级较低的…
2006年02月08日 10:50
俱乐部公告
北京Frankie葡萄酒俱乐部将相约所有在北京的葡萄酒爱好者，共同享受葡萄酒的欢乐
俱乐部报道