产区概况
门多萨（Mendoza）葡萄酒产区是阿根廷最主要的葡萄酒产区，门多萨产区的产量占全国总产量的80%，门多萨拥有15681公顷以上的葡萄园。这些数据让门多萨无可置疑地成为阿根廷乃至南美洲葡萄酒工业的导航标。
地理气候
门多萨位于阿根廷的库约(Cuyo)地区的最南部，位于安第斯山脉的东面。那里平均海拔457-1700米。空气干燥洁净，年平均降雨量200mm。安第斯山脉的雪水是这里灌溉的主要水源，每个夏天提供冰川融水。
葡萄酒产区
门多萨有五个面积较大的葡萄园，分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷(Uco Valley)。
北部产区(Northern Region)：北部地区包括拉瓦列自治市(Lavalle)、格威马利自治市(Guaymallén)和拉斯赫斯自治市(Las Heras)。它们涵盖了被门多萨河灌溉的海拔最低的区域。山体的坡度和缓，海拔大致位于1900－2300英尺之间，细腻的沙砾构成土壤的主要成分。这个区域非常适合生产白葡萄酒，如Chardonnay、Sauvignon Blanc、Chenin blanc、Ugni Blanc和Torrontes，当然也种植Shiraz、Cabernet Sauvignon、Bonarda和Malbec这些红葡萄品种。
东部(East)产区：从葡萄园的分布状况和酒厂的建立上，门多萨的东部确实是酿酒力量之所在。这里的海拔高度降从2400英尺到2100英尺不等，海拔的参差不齐造成不同地区在气候、土壤和温度范围上有相当大的差异。子产区包含里瓦达维亚大区(Rivadavia)、圣玛丁大区(San Martin)、拉巴斯大区(La Paz)和圣罗莎大区(Santa Rosa)。在东部能找到所有生长于阿根廷的葡萄品种，在这些品种当中，Chardonnay、Sauvignon Blanc、Chenin blanc、Torrontes和Viognier在白葡萄中尤为突出，Sangiovese、Shiraz、Bonarda和Tempranillo在红葡萄中表现优异。
中部(Center)产区：这个传统而古老的葡萄酒生产地区包括了卢汉德库约大区(Lujan de Cuyo)和麦伊普(Maipu)，被称作阿根廷的“优质葡萄酒产区”，这可不是巧合：这反映出了此地出产的酒所赢得的威望，历史上就在全国名列前茅。毗邻门多萨城南，这样得天独厚的地理位置，理想的海拔高度，土壤的优良品质都促成了它的威望。海拔在2130-3500英尺之间。这里最有特色的品种是马尔贝克，用她酿出的美酒，不光是在本区和本省，在全国都是最有标志性。其它红葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir和Shiraz，白葡萄品种中，Chardonnay和Sauvignon Blanc种植比例大。
优克山谷（Uco Valley）产区：这个次产区是本省海拔最高的地带，海拔大概5580英尺。优克山谷包括图蓬加托(Tupungato)、图努扬(Tunuyan)和圣卡洛斯地区(San Carlos)。这里因为气候适宜出产高品质的葡萄而引人注目。这里的白葡萄酒和红葡萄酒都有很高的陈年潜力。这里种植历史最长的红葡萄品种是拉肯萨德地区(La Consulta)的Malbec、Merlot和Pinot Noir。这里种植的白葡萄品种是Chardonnay和Semillon。
南部产区：阿根廷南部在南纬34.5度与35度之间。南部包括圣拉斐尔(San Rafael)和阿尔韦亚尔大区(General Alvear)。南部地区的海拔在1480-2600英尺之间。主要种植传统的酿酒品种Chenin blanc。本地其他葡萄品种里面品质卓越的主要有Chardonnay、Malbec、Sauvignon Blanc、Merlot和Cabernet Sauvignon。
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