筹办葡萄酒品尝会的技巧

课程概述：

本课程分为三节视频课程，是由具备丰富的葡萄酒市场实战经验的邢建强先生主讲，他用生动的语言和各种实例从办酒会的目的、酒会主题的选定、客源的确定、酒会准备以及现场控制及后续跟进等方面阐述了如何办好一场品酒会，是葡萄酒营销企业最实用的葡萄酒市场营销课程。

课程提纲：


第一章 葡萄酒品尝会的内涵

1. 品酒会是葡萄酒文化中最核心、最经典的部分
2. 品酒会是由葡萄酒的多样性及变化性决定的
3. 品酒会是葡萄酒最基本、最常见、最有效的促销手段

第二章 葡萄酒品尝会的主题

1. 葡萄酒品尝会的主题必不可缺
2. 如何确定葡萄酒品尝会的主题

第三章 葡萄酒品尝会的客源

1. 客人的数量
2. 客人的选择
3. 招揽客人的手段

第四章 葡萄酒品尝会的准备

1. 场地的选择
2. 时间的确定
3. 配餐的选择
4. 酒杯的选择
5. 酒杯贴纸
6. 品酒单
7. 主讲人的选择
8. 葡萄酒游戏
9.邀请函
10.活动流程表

第五章、品尝会现场控制

1、提前到达现场时间
2、对爽约和名单外的客人要有预案
3、对于等待的客人要有服务
4、正式开始时间要拿捏妥当
5、尽量在一款酒品尝完毕后，再倒下一款酒
6、快速冰镇的方法
7、快速醒酒的方法
8、清洗酒杯的方法
9、斟酒的讲究
10、要根据客人的反应调整流程
11、要客观评价酒
12、意外情况的处置

第六章、品尝会的后续跟进

1、感谢信
2、注重个性化的信息
3、持续邀请参加品酒会是最大的跟进
4、对于VIP客人，找机会回访一下是必须的

其他技巧：

1、万一遇到有人砸场子怎么办？
2、对酒会主题前瞻性的把握
3、品酒会有竞争对手进来怎么办？

学员在线测验通过后，将有资格获得中国葡萄酒资讯网颁发的结业证书。（备注：在线测验总共26题，全部为选择题，共计100分，答对80分以上算通过，如果未能达到80分，可以无限次重考，答题完毕会有答错提示）