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法国CAFA葡萄酒学院-中国校区
校长寄语

CAFA国际葡萄酒、烈酒学院，坐落在历史悠久的法国波尔多沙桐地区，从1986年开始面向世界招生。

葡萄酒不仅是生活的艺术，更是一种发自内心的热爱。源于对葡萄酒的这份热爱，学校汇聚了毕业于世界顶级葡萄酒专业院校的师资力量；因为这份热爱，我们的教师团队将不遗余力的传授学员葡萄酒种植、品酒、侍酒、产区以及葡萄酒贸易的相关理论知识。

CAFA国际葡萄酒、烈酒学院，享誉全世界。并已在世界各地设有分校，包括德国、比利时、中国、西班牙、墨西哥、葡萄牙、俄罗斯、韩国、印度、美国等...

我们非常高兴的期待您加入我们世界各地的专业院校！

CAFA法国

CAFA国际葡萄酒、烈酒学院（CAFA-FORMATION）成立于1986年，坐落于波尔多市区基隆河岸、是欧洲顶尖的葡萄酒、烈酒学校，也是波尔多地区唯一一所专业侍酒师学校。

学院从事专业品酒师、侍酒师教育几十年来，积累了丰富的教学经验，师资力量强大，自成立以来，已有800多名学生在此进行专业基础知识学习以及实践操作。包括葡萄采收，酿造，专业品鉴，葡萄酒行业展会，高级法餐侍酒师工作等。

CAFA全球

CAFA在建校以来的30余年间，足迹遍布全球，保加利亚，俄罗斯，墨西哥，波多黎各，美国等均设有分校区。入驻亚洲十余年，见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程，为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。

CAFA中国

结合当今中国葡萄酒行业快速发展的现状和巨大的人才缺口，法国CAFA学院于2009年7月在中国设立分校，校址位于首都北京，并设立办事处开展专业品酒师、侍酒师认证培训和法国留学等工作。

CAFA中国学院采用法国总校全套原版教材，并结合中国葡萄酒市场行业特点和消费供求，科学编排教学内容，为中国学员提供纯正的法国葡萄酒教育以及最前沿的中国葡萄酒行业资讯。

为什么选择CAFA？

1.教学经验
学院已有30余年教学历史，在亚洲拥有十余年授课经验，是中国大陆地区唯一一所专业侍酒师学校。

2.教学质量

CAFA中国拥有一流的教师团队,分别来自法国本校的任课教授、法国国家侍酒师以及获得国际权威认证的葡萄酒讲师，中国葡萄酒行业专家，酿酒师，葡萄酒杂志专栏记者、撰稿人，高校葡萄酒学科教授等领域，他们拥有丰富的葡萄酒专业知识和授课经验，学员遍及海内外。

3.教学模式

知行合一，理论实践充分结合，无论从葡萄酒品评，到餐酒搭配；从葡萄品种认识，到产区实地考察；从不同酿造工艺，到酿酒间的实际操作；见证我们走在时代最前端，与国际接轨的教育模式。
CAFA理念：传承法国权威品酒师、侍酒师教育，致力打造全中国最顶级最专业的葡萄酒、烈酒学校，以培养世界顶级专业人才为使命，理论与实践的完美结合为教学基础，以帮助每位学员实现人生价值为目标，快乐学习、快乐成就！
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