北辰的专栏文章

  • 莲花薄若莱

    莲花薄若莱
    有研究表明,工业革命以前的人类,人格特征较为单纯。自工业革命至信息革命,现代人多呈现双重或双重以上的人格特征。这研究我觉得相当靠谱——有各大论坛那些满天飞的马甲为证。双重或多重人格,表现在需求上,就是…

    2010-11-19 14:06

  • 乱搭

    “七夕”刚过。据说现在七夕改了名更了姓,唤作甚么“中国的情人节”。这词听着耳熟,好象元宵节的时候也有人这么叫过。不消说,这都是商家的噱头。好在恋爱是闲人忙事,有事闹点小惊喜,无事起点小风波,正是投其所好。于是商家们满天过海声东击西混水摸鱼顺手牵羊,恋…

    2009-09-02 11:07

  • 葡萄酒品尝之香从何来

    为什么要登山?因为山在那里。登山家马诺里如是说。 人的正确思想是从哪儿来的?只能从社会实践和大脑思考里来。毛主席如此教导我们。 叶子飞到哪里由风决定;寂寞伤到哪里由你决定……。阿桑在低吟浅唱。 马诺里说的是存在,主席说的是方法和工具,阿桑表达的是路径。欲知葡萄酒…

    2009-07-20 16:27

  • 大侠幸会

    “大侠,幸会幸会”。 “嗯”。 “大侠平常爱练什么功”? “隔山打牛吧”。 “软猬甲有吗”? “待小的前去打探一下”。 …… “小二,我的双截棍掉了,给我送两根来”。 “好勒,这是您的双截棍,…

    2009-05-26 11:56

  • 子在川上曰:真好吃!

    每至川渝,饭饱酒酣,身心俱麻之际,总忍不住从胃底发出由衷的感叹:川菜真好吃啊! 川人携川菜川流不息地南下北上,东征西讨。在粤菜北伐之前,相当多的省份只有两种菜:本地菜和川菜。西北诸省尤然。而现如今,从拉萨街头到上海滩,从极北漠河到南陲海岛,川菜更是随处可见。 川菜为什么这…

    2009-05-26 11:43

  • 正午的钵酒

    正午的钵酒
    钵酒,不是装在钵子里的酒,也不是和尚们托钵化缘时喝的酒,而是一种广义上的葡萄酒。何为广义上的葡萄酒?就是以葡萄为主原料,但生产工艺不同于一般葡萄酒的的酒。比如钵酒,属于加强型的葡萄酒,就是在葡萄发酵过程中人为加…

    2009-04-01 11:48

  • 钟鸣鼎食

    选择题。请问,以下文字是描写什么的? A、堰塞湖B、火山湖C、一首乐曲D、一副画E、以上全错 “这一边已经急不可耐地倒海翻江,而一壁之隔……,却仍是不紧不慢的江南春水一池,被吹皱的那一种;……一边是徐志摩的康桥下荡漾的碧波,一边是但丁的地狱里奔腾的…

    2009-03-19 13:32

  • 小 鲜 大 闸 蟹

    手机中的战斗机已日趋式微,而螃蟹中的大闸蟹却方兴未艾,每到秋季便如约而至,自东而西、而南、而北地挑逗我们腹中的馋虫,舌上的味蕾。在这个四时蔬菜泛滥,跨季水果横行的年代,居然还有这么一个罕物,守着圣人“不时不食”的古训,着实令人生出些许感动。 大闸蟹学名叫中华绒螯…

    2007-12-15 18:07

  • 鱼酒之欢

    鱼儿离不开水,人儿也离不开水。逐水而居的人儿,在追逐生存所必需的水的同时,意外地收获了鱼—— 一只游来游去的鱼儿就此长伴人儿左右。从原始人山洞的岩画游入了象形文字,从“子非鱼,安知鱼之乐”的神思游到了“鱼与熊掌”的义利取舍,从江河湖海游进了我们的心里,一直游到了我们的餐桌…

    2005-07-29 23:50

作者介绍

北辰

葡萄酒专栏作家。

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