Ian戴鸿靖:

新西兰之行的最大收获是深入了解了新西兰黑皮诺，从哪儿开始、如何登上巅峰、未来在何方。Central无异是最激动人心的产区之一。品尝来自3个子产区，5个年份的Central Otago黑皮诺，这是新西兰最负盛名的Pinot产区，子产区的差异开始浮现，产区风格开始形成，Rippon是产区里的先驱人物，古典风格备受Jancis赞誉。Felton是新西兰生物动力的先行者，看似不可能地在Central酿出了优雅的世界级Pinot。Mt. Difficulty是Single Vineyard的推进者，而Valli则是产区的未来之星。

品鉴酒款：

1. Rippon Mature Vines Pinot Noir, Wanaka, 2010

2. Rippon Tinker’s Field Pnot Noir, Wanaka, 2008
ir, Gibbston, 2013

3.Felton Road Bannockburn Pinot Noir, Bannockburn, Central Otago, 2012

4. Felton Road Cornish Point Pinot Noir, Bannockburn, 2011

5.Valli Gibbston Vineyards Pinot Noir, Gibbston, 2013

6. Terra Sancta Single Block ’Jackson’s Block’ Pinot Noir, Bannockburn, 2013

7. Mt. Difficulty Target Gully Pinot Noir, Bannockburn, 2013

8. Mt. Difficulty Pinot Noir, Bannockburn, 2012

活动详情：
讲师：Ian 戴鸿靖
费用：500元/人
时间：5月19日 19:30
地点：徐汇区武康路376号武康庭——葡道
报名：Ian 18601747488 / Lissa 54660333