意大利预计将于 2024 年重新成为世界最大的葡萄酒生产国，在去年产量短暂下降后将再次超越法国。根据意大利主要农业协会Coldiretti的数据，意大利葡萄酒产量预计将增长约8%，达到41至42亿升。与此同时，而法国面临严峻的气候挑战，预计葡萄酒产量将减少 18%，预测产量总计为 39.3亿升。

       这一转变标志着意大利的巨大转变，意大利葡萄酒产量在 2023 年急剧下降，而法国在这一年重新夺回了第一的位置。尽管两国都面临一系列气象困难，但意大利的反弹使其再次成为全球葡萄酒行业的领头羊，自 2007 年以来一直保持这一头衔，除了 2011 年、2014 年和 2023 年的短暂中断外。

       尽管意大利仍在与不稳定的天气状况作斗争，并继续威胁其葡萄园，但意大利还是取得了胜利。严重的暴风雨、冰雹和干旱扰乱了多个地区的农田，使收成变得复杂并影响了单产。例如，意大利北部在春季和初夏面临持续降雨和猛烈冰雹，导致局部农作物受损。与此同时，南部地区，包括著名的葡萄酒产区西西里岛，一直在努力应对持续的干旱。

       为了应对这些极端条件，许多葡萄酒生产商不得不调整他们的做法。由于气温升高和降雨严重缺乏，一些地区的收成提前，特别是在意大利南部地区。尽管存在这些障碍，2024 年意大利葡萄酒产量的总体增长反映了意大利葡萄栽培传统中根深蒂固的韧性。

       法国产量下降

       相比之下，法国正在努力应对葡萄酒产量大幅下降的问题。恶劣的天气对其许多最著名的葡萄酒产区造成了严重破坏，一些产区的产量出现了历史性的下降。位于法国东部的汝拉产区将受到最严重的影响，由于春季霜冻和霉菌的影响，产量预计将下降惊人的 71%。

       在法国西部产区，由于同样恶劣的天气条件，以干邑闻名的夏朗德地区的产量预计将减少 35%。值得注意的是，冰雹和潮湿天气给卢瓦尔河谷和勃艮第博若莱这两个法国标志性葡萄酒产区造成了严重损失。卢瓦尔河产区的产量预计将下降 30%，而勃艮第-博若莱地区的产量可能会下降 25%。

       这些下降的影响波及整个法国葡萄酒行业，不仅引发了人们对短期产量损失的担忧，也引发了对日益受到不稳定和破坏性天气模式影响的地区葡萄栽培长期可持续性的担忧。尤其是春季霜冻的反复出现，引起了人们的警惕，因为它们在过去几年中多次发生，影响了葡萄发育的关键早期阶段。

       气候变化

       意大利和法国的葡萄酒行业都受到气候变化日益加剧的影响。这两个葡萄酒生产巨头所经历的不稳定的天气模式说明了全球葡萄栽培面临的更大问题。葡萄园对极端温度、不可预测的降雨和突然霜冻的敏感性逐年增加，威胁着欧洲农业这一基石的稳定性。

       在意大利，今年南北气候的差异凸显了葡萄酒商面临的复杂挑战。威尼托和皮埃蒙特等意大利北部地区可能遭受了降雨和冰雹的袭击，但它们在很大程度上已经恢复元气，这在一定程度上要归功于其成熟的酿酒基础设施。与此同时，依赖灌溉和持续温暖条件的意大利南部地区面临着更严重的干旱压力。

       对于法国来说，霜冻和冰雹的反复袭击凸显了葡萄酒生产商面临的新现实，他们发现针对此类天气事件的传统防护措施越来越无效。随着气温上升和天气事件变得越来越难以预测，法国酿酒师应对这些挑战的工具越来越少。引入更耐热或更耐寒的新葡萄品种，或改变收获时间，是两国正在探索的潜在解决方案，但这些方法成本高昂且实施缓慢。

       意大利和法国之间的产量逆转将对全球葡萄酒市场产生重大影响。意大利葡萄酒已经是主要出口产品，随着产量的扩大，需求可能会增加。来自托斯卡纳、威尼托和西西里岛等著名地区的葡萄酒可能会在世界舞台上占据更大的主导地位。

       对于法国来说，葡萄酒产量下降可能会导致价格上涨，尤其是来自勃艮第等产量严重有限的地区的优质葡萄酒。这可能会推动对优质葡萄酒替代来源的需求，进一步使意大利以及西班牙和美国等其他主要葡萄酒生产国受益。

       此外，这两个主要葡萄酒出产国面临的气候挑战也象征着全球葡萄酒产区面临的更广泛风险。随着气候变化继续改变天气模式，葡萄酒行业需要适应，以确保在面临日益增长的不确定性的情况下，生产水平和质量仍然可行。

       意大利准备在 2024 年重新夺回世界第一葡萄酒生产国的头衔，这是在乐观和担忧的背景下实现的。意大利在充满挑战的 2023 年之后的复苏能力突显了其酿酒传统的韧性，但气候变化的阴影也越来越大。由于一系列与天气有关的灾难，法国面临产量急剧下降的局面，两国强调传统与适应之间的微妙平衡，这将决定未来几十年酿酒业的未来。（信息来源：vinetur.com）