法国葡萄酒行业正在努力应对2024年反复出现的一个问题：霜霉病，由于冬季、春季甚至七月的夏季降雨量异常大而加剧。据多家媒体报道，这种真菌病在这种条件下肆虐，已经蔓延到法国各个葡萄酒产区，从西南部的波尔多到东部的汝拉。

       持续的降雨为霜霉病创造了一个理想的环境。法国国家气象组织指出，2024年春季是法国2008年以来降雨量最大的春季，也是有记录以来降雨量第四大的春季。几乎法国所有葡萄酒种植区的降雨量都很充足，只有地中海和比利牛斯山脉附近的少数地区例外。

       霜霉病对今年葡萄酒收成的确切影响仍不确定。法国农业部将于8月9日发布2024年葡萄的初步产量预测。然而，波尔多的初步报告强调了重大挑战。该地区去年已经受到严重霉菌疫情的影响，从去年11月开始面临持续降雨，再加上温和的冬季，使得真菌在葡萄园中保持活跃。

       波尔多的葡萄酒生产者强调了早期保护措施的重要性，特别是有机处理，以减轻霜霉病的影响。一些葡萄品种，如梅洛比其他品种更容易受到感染。生物动力学法包括使用牛粪保持土壤健康，使用石英涂抹葡萄叶，以及使用植物制成的喷雾剂，都是防治这种疾病的战略的一部分。然而，这些努力产生了巨大的财务成本，需要更多的体力劳动和额外的治疗。

       在波尔多，虽然一些地区对霉菌的控制相对较好，但其他地区遭受了更大的损失。像Fronsac和Entre-Deux--Mers这样的地区面临着霉菌、冰雹和霜冻的三重威胁，导致了相当大的破坏。

       葡萄酒生产商现在希望夏季天气稳定。干燥的夏天，温和的温度将使葡萄藤受益匪浅。葡萄成熟已经开始，第一批白葡萄预计将于8月下旬收获。

       在法国其他地方，霜霉病的压力也很大。Le Bien Public报道了Chátillonais面临的挑战，该酒庄位于第戎西北部，以其Crémant de Bourgogne起泡葡萄酒而闻名。同样，4月下旬的霜冻对茹拉的葡萄园的严重影响。

       在香槟地区，葡萄种植者也面临着相当大的霜霉病压力。然而，据香槟种植者联盟（SGV）主席Maxime Toubart表示，生产商的辛勤努力使问题得到了控制。

       随着法国葡萄酒行业应对这些气候逆境，葡萄酒商的适应力和适应性再次受到考验。对夏季有利的希望突显出自然与葡萄栽培之间的微妙平衡，种植者在面对越来越不可预测的天气模式时，一直努力保持这种平衡。（信息来源：vinetur.com）