奥地利目前被认证为有机的葡萄园面积已增至10432公顷,约相当于15000个足球场的面积。这占奥地利全国葡萄种植总面积的24%。
根据报告2024年【有机农业世界】(FiBL & IFOAM)提供的数据,奥地利有机种植葡萄园的份额在2022年已经达到21.5%,在全球主要葡萄酒生产国中排名第一,甚至超过了法国(20.7%)和意大利(18.1%)。其他环境认证在全国也很常见,超过1/10的有机葡萄园也采用生物动力学方法进行种植(占葡萄园有机面积的14%)。此外,奥地利约25%的葡萄种植面积已通过奥地利可持续发展局的认证,评估了380项操作措施,从葡萄园的种植到所用瓶子的重量。
奥地利葡萄酒营销委员会(Austrian wine)首席执行官克Chris Yorke表示:“在全球范围内,奥地利葡萄酒因其生产方式特别注重环保而享有盛誉,这是有充分理由的。”。“这不仅有利于环境,也有利于葡萄酒种植者自身,因为在许多市场上,环保生产认证是一个重要的卖点,例如在斯堪的纳维亚半岛、加拿大和美国。一些葡萄酒厂甚至持有多个认证,例如有机和可持续奥地利。”
奥地利的气候条件往往比更南方的葡萄酒生产国更具挑战性。这使得环境友好型葡萄栽培更加困难。Chris Yorke解释说,尽管如此,使用环保生产方法生产的葡萄酒所占份额如此之高,这与国内葡萄酒行业的结构有关。
他说:“奥地利95%的葡萄酒庄都是家族经营的。”。“他们的目标是将健康的葡萄园世代相传。奥地利葡萄酒种植者平均只种植4公顷葡萄园,这与世界其他国家相比并不算多。这使他们能够根据葡萄的需要,以精确和直觉来管理葡萄藤。最重要的是,对于最后一个国家来说三十年来,我们的葡萄酒种植者一直在国家农业环境项目的支持下进行环保努力。”
随着越来越多的消费者在购买葡萄酒时考虑到环境认证,奥地利葡萄酒营销委员会表示,它认为环保葡萄栽培的积极发展是奥地利葡萄酒销售的“巨大潜力”。因此,它打算通过相关广告、一部短片和一个专门的网站来吸引更多的注意力,该网站将汇集奥地利环保葡萄栽培的所有事实和数据。(信息来源:winetitles.com.au 原作者:Winetitles Media)