亚洲最佳法国酒侍酒师大赛揭晓!
2024/12/20 18:58 来源 : tatlerasia.com 作者 : Yinru Tu
2024亚洲最佳法国酒侍酒师赛揭晓,马来西亚杨祎莹夺冠,台湾选手陈冠璋、林允顺分列亚军及季军!快来看看这场精争激烈的赛事精彩回顾。
在2024年12月11日,亚洲最佳法国酒侍酒师竞赛于台北的晶华酒店举行,经过四小时的激烈比拼,最终,来自马来西亚的杨祎莹(Yiying Yong)夺得冠军,并以出色流畅的表现,赢得此殊荣;亚军则由台湾的陈冠璋(Carols Chen)摘得,季军则由另一位台湾选手林允顺(Bass Lin)获得,第四名则为来自中国的李晓龙(Xiaolong Li)。
这场竞赛由法国农业署主办的Taste France品牌计划支持,旨在推广法国美食与高质量农产品,而侍酒师则扮演着餐桌上的文化大使角色,为消费者提供品味的指引。整场竞赛包括六道精心设计的Workshop,并全程以英语进行,考验了来自各地选手的专业知识与实战能力。
ABOVE 比赛之初,11位进入决赛的选手上台,主办单位当场宣布四位进入决赛的选手
2024年亚洲最佳法国酒侍酒师竞赛分为两个阶段,首先在九月进行的地区赛中,来自中国、台湾、新加坡、马来西亚、越南及韩国等六个地区的选手们进行了激烈角逐。经过层层筛选,12月进入亚洲赛的11位选手展开了最后的争夺。预赛于12月10日举行,从11位选手中挑选出四位晋级,并在12月11日的总决赛当天,现场公布四位挤进决赛的选手,同时将比赛推向高潮。
从选手们的专业见解,到他们对法国酒文化的诠释,可从赛事中见到各种知识与技巧的碰撞,也让观众体验到不同国家的侍酒师对于葡萄酒的热情。