12月1日，法国波尔多木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild） 发布了2021年的酒标，它采用了日本著名前卫女艺术家盐田千春(Chiharu Shiota)题为《木桐的宇宙》（Universe of Mouton）的作品。

       盐田千春1972年出生于日本大阪，工作生活在柏林。1996年从京都精华大学油画系毕业以后，她搬到德国，师从Marina Abramovic。作品包括装置、行为艺术、录像。

       线是盐田千春装置作品最常用的一种媒介，也是一种具有象征意味的材料，盐田认为，丝线，意味着羁绊和联系，反映出艺术家的内心世界，同时也表达着人与人之间关系的种种状态。

       在她的这幅作品《木桐的宇宙》中，四条线代表了连接人类与环境的四季（冬、春、夏、秋）以及与之相关的所有情感（孤独、希望、成就）。”

       盐田千春说“这就像把一年的记忆保存在葡萄酒中。我觉得这很有趣，因为我也相信我们周围的物体积累了我们的记忆和存在。”“当我参观木桐酒庄时，酒庄与自然的关系给了我很大的启发。他们依赖天气，不干扰大自然。他们接受葡萄自然生长的条件，在保持人与自然的平衡。““当冬天带来孤独和悲伤，希望的种子在春天播种，夏天成长丰富多彩，然后在秋天开花结果。无论年份如何，品尝者都会体验到葡萄生长的条件。”

Julien de Beaumarchais de Rothschild与盐田千春

       木桐酒庄的庄主之一的Julien de Beaumarchais de Rothschild表示，“我被盐田千春的愿景所吸引，她与葡萄酒世界如此接近，尤其是在人类与自然的关系中，脆弱而肥沃，慷慨但不可预测。还有她标志性的鲜红色，让人想起从大桶里流出的新葡萄酒......"“对我来说，这个酒标体现了我所说的隐喻现实主义：我在其中看到一位酿酒师紧紧抓住一簇美妙的葡萄。”

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