由于通货膨胀和供应链问题影响酒类和葡萄酒市场,美国各地的葡萄酒价格开始飙升,消费者正在减少葡萄酒消费。
一项针对 500 多名葡萄酒爱好者的新调查发现,三分之二的消费者感受到了压力,正在做出改变以节省开支。几乎一半的人表示他们减少了在家或外出就餐的葡萄酒消费量,其他人则选择更便宜的瓶装或盒装葡萄酒。
“今年 7 月 4 日,我们将转向盒装葡萄酒,”一位受访者说。
“我最喜欢的 15 美元葡萄酒现在变成了 20 美元。”
Bevinars 创始人马克奥德曼说:“虽然与燃料和食品杂货成本飙升相比,葡萄酒价格相对稳定,但我们现在看到葡萄酒成为巨大通胀压力的焦点。”他说,一些最大的价格上涨发生在餐馆。
奥德曼说:“餐馆在提价方面更加激进,一些高端餐馆的涨价幅度高达 20%。”
“为了削减成本,我开始去那些价格有吸引力的餐馆,”一位受访者说。
但奢侈葡萄酒的消费者正在接受更高的成本,尽管他们很生气。 “我们在疫情后的世界里不会停止喝我最喜欢的葡萄酒品牌”一位受访者说。
奥德曼解释说,玻璃瓶、天然气和劳动力成本的上涨推动了这一增长。(信息来源:美通社)
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